乳酪棒要怎麼做

　　1、芝士 50克、細砂糖15克、純牛奶150克、吉利丁片15克。

　　2、方法：吉利丁片剪塊，泡在冰水裡。

　　3、純牛奶，細砂糖，芝士片放入奶鍋，小火加熱。

　　4、一直攪拌到芝士片融化即可，離火。放著冷卻。

　　5、現在溫度50度，把吉利丁輕輕擠出多餘的水分，放入到牛奶中，攪拌均勻。溫度不要超過60度否則吉利丁片凝固會出問題。

　　6、準備容器，過濾一下液體。放冰箱冷藏4小時後食用。切一切即可食用。

　　1、要做乳酪棒首先要把吉利丁片用水泡軟。

　　2、然後把白砂糖，牛奶以及芝士片放入鍋裡。

　　3、開中小火煮並且不停地慢速攪拌，直到芝士片融化後把泡軟的吉利丁片擠幹水分。

　　4、放入鍋裡攪拌直至溶化，之後關火。

　　5、把煮好的乳酪倒入到準備模具中等待凝固即可。

　　先將吉利丁片泡軟，再將酸奶、芝士片、細砂糖放入鍋中進行加熱攪拌，然後加入泡軟的吉利丁片，融化後過篩並倒入模具，冷藏四小時後即可。

　　用料：酸奶（或純牛奶）１５０ｇ、吉利丁片１０ｇ、細砂糖１５ｇ、芝士片４片、兒童草莓味奶粉兌水衝１５０ｇ、巧克力牛奶１５０ｇ。

　　做法:

　　1、吉利丁片剪成小塊，放冷水中泡軟，約１到２分鐘。

　　2、酸奶（或純牛奶）＋芝士片＋細砂糖放鍋裡小火邊加熱邊攪拌至融化。

　　3、加入泡軟的吉利丁片。

　　4、攪拌至融化，然後過篩。

　　5、倒入模具中，冷藏４小時，即可脫模。

　　乳酪是一種透過發酵製作的牛奶製品，其中富含大量營養成分，如蛋白質、脂肪、鈣、維生素等。每１００ｇ軟乳酪即可滿足人體所需鈣量的３０％到４０％，而對於正處於生長髮育階段的兒童來說，鈣是不可或缺的營養元素。