乳酪湯製作方法

　　1、南瓜肉和牛奶、鹽所有放在水裡煮。

　　2、再將洋蔥、大蒜置於平底鍋用小塊熏製板肉及小批橄欖油拌炒，介入一些牛至葉粉（調味品，亦可用其餘調味品）。

　　3、而後將它們倒入南瓜湯，稍微攪拌並加放乳酪，再煮15分鐘即成，其味辛濃新鮮。

　　1、食材：鵪鶉蛋、薏米、蓮子、百合、銀耳、枸杞、純淨水、冰糖。

　　2、薏米、蓮子和百合提前一晚泡發，銀耳泡發30分鐘即可，銀耳撕小塊，蓮子檢查下是否有芯，去除乾淨，把所有的食材沖洗淨。

　　3、把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不鏽鋼內膽中，倒入純淨水。

　　4、合上蓋子，選擇“湯粥”功能，時長為50分鐘。

　　5、撈出晾涼後，剝去外殼備用。

　　6、待湯煮至剩餘5分鐘時，加入冰糖和鵪鶉蛋。

　　7、鍋中倒入適量的清水，鵪鶉蛋入鍋約煮8分鐘至熟。

　　8、出鍋前拌入枸杞即可。

　　1、準備好材料：牛奶、米酒、糖。

　　2、把牛奶燒開，放入兩勺糖，在常溫下放涼。

　　3、準備幾個小瓷碗，每個碗放入兩勺米酒。

　　4、把牛奶分別到在這幾個碗中，用乾淨的勺子將牛奶和米酒攪拌均勻。

　　5、混勻後，把加工好的牛奶放入蒸鍋，大火蒸25分鐘後取出。

　　6、將做好的乳酪覆上保鮮膜，晾涼後放入冰箱冷藏，2~4小時取出。瞧，美味的乳酪做好了，趕緊品嚐一下自己的勞動果實吧。