乳酸菌飲料可以加熱飲用嗎

　　乳酸菌飲料加熱是沒有害的，只不過加熱會破壞乳酸菌，飲料的營養價值會大大降低。乳酸菌是對人體是有益的，一旦加熱就會破壞乳酸菌，雖然對人體沒有危害，但是就失去了乳酸菌的意義，所以不要加熱。

　　乳酸菌飲料不可以加熱飲用。乳酸菌飲料中的乳酸菌怕高溫，如果加熱或用開水稀釋，都會被殺滅，從而失去其應有的營養價值。此外，乳酸菌飲料還應該冷藏儲存。

　　乳酸菌飲料的主要原料是鮮乳或乳製品、乳酸菌，也會加入水、食糖、果汁、茶等。

　　乳酸菌飲料和酸奶有區別，乳酸菌飲料中的蛋白質、脂肪、鐵、維生素等營養成分的含量均低於酸奶。

　　從超市購買回來的乳酸菌飲料應該放在溫度為2-6℃的環境下儲存，否則飲料的營養會受到影響。

　　乳酸菌飲料最好不要進行加熱。乳酸菌飲料中含有對人體營養的保健成分的乳酸菌，但是這種乳酸菌超過70度就很容易被殺滅，失去營養價值。乳酸菌飲料裡面分為活性和非活性兩種，活性的乳酸菌飲料裡面的乳酸菌的存活營養價值比較高，但是儲存時間比較短。

　　乳酸菌是否能加熱飲用

　　乳酸菌飲料最好不要進行加熱。乳酸菌飲料裡面含有對人體營養保健作用的乳酸菌，但是乳酸菌和其他的細菌一樣，一旦溫度超過70度，就很容易被殺滅掉，而被殺滅之後，也會失去它的營養價值。尤其是活性乳酸菌飲品，在加熱之後，它的營養價值會大大降低。

　　乳酸菌飲料分為活性和非活性兩種，一般活性的是指飲料裡面的乳酸菌依然存在，它的營養價值比較高，但是儲存的時間比較短，而非活性的乳酸菌飲料是經過高溫殺菌的，或者是人為讓裡面的乳酸菌死亡，它的營養價值不如活性乳酸菌飲料高，但是儲存的時間卻比較長。

　　乳酸菌飲料中，活性乳酸菌飲料簡稱為活性乳，這種飲料一般要求儲存的溫度在2~10℃以下。它在這種溫度下才能儲存和銷售，而非活性乳酸菌飲料，也就是我們通常所說的，很常見的乳酸菌飲料，它的要求則是在低溫條件下的2~6℃儲藏和銷售。