1、兔肉洗淨，切成小塊，加入適量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪拌均勻。
2、醃製片刻，幹辣椒切成小段，蒜切片，姜切絲，鍋中放油燒熱，下幹辣椒，蔥薑蒜爆香，倒入兔肉進行翻炒。
3、加入適量的料酒去腥，加入適量鹽、生抽翻炒均勻，把兔肉乾煸至熟，加入味精即可。
1、準備食材兔子、幹辣椒、花椒粉、適量蔥薑蒜、料酒、食用鹽、孜然粉、少許芝麻。
2、把兔子肉洗乾淨後剁成小塊，把水瀝乾，加入鹽和料酒醃製20分鐘左右。
3、把幹辣椒切成片段，把蔥薑蒜配料準備好，往鍋裡倒油燒熱後倒入兔子肉，一直到兔肉表面呈金黃色撈出來。
4、放入少許油，加入準備好的配料，切好的幹辣椒和花椒炒出香味，再加入蔥蒜翻炒處香味。
1、兔肉洗淨，切成小塊，加入適量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪拌均勻。
2、醃製片刻，幹辣椒切成小段，蒜切片，姜切絲，鍋中放油燒熱，下幹辣椒，蔥薑蒜爆香，倒入兔肉進行翻炒。
3、加入適量的料酒去腥，加入適量鹽、生抽翻炒均勻，把兔肉乾煸至熟，加入味精即可。
1、主料：菜花500克。輔料：豬肉50克、青椒、紅椒各半個、適量色拉油、食鹽少許、蔥適量、姜2片、蒜3瓣、幹辣椒3個、生抽1湯匙。
2、鍋燒熱，放少許油，放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香。
3、放入豬肉丁，炒至肉變色。
4、倒入一湯匙生抽。
5、放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。
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具體做法：
1、蛇宰殺洗淨後剁成小塊；
2、香菜、紅尖椒洗淨，大蒜去皮，大蔥切段備用；
3、乾紅辣椒洗淨，用清水浸泡；
4、蒜瓣去皮後用刀壓碎；
5、泡好的乾紅辣椒切成大段，生薑切片；
6、新鮮紅尖椒洗淨後切小段；
7、煮鍋裡倒入清水，倒入剁好的蛇肉塊，開小火煮開焯水；
8 ...
材料：兔肉適量，青椒適量，泡椒少許，姜一小塊，蒜一個，鹽少許。
做法：
1、把兔肉切好，焯水，放涼後加入適量料酒和鹽醃半小時。
2、把小青椒切成顆粒狀，撒上幾顆鹽，放在一邊。
3、姜蒜切片，泡椒切碎，放在一個小碗中，並擠入豆瓣。
4、鍋熱加入稍多一點油，油熱後倒入兔肉煸炒。
5、變 ...
1、食材：兔肉適量。
2、兔肉洗淨，切成小塊，加入適量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪拌均勻。
3、醃製片刻，幹辣椒切成小段，蒜切片，姜切絲，鍋中放油燒熱，下幹辣椒，蔥薑蒜爆香，倒入兔肉進行翻炒。
4、加入適量的料酒去腥，加入適量鹽、生抽翻炒均勻，把兔肉乾煸至熟，加入味精即可。 ...
乾煸蘑菇的做法如下：
一、所需材料：蘑菇15個、胡蘿蔔適量、油適量、鹽半勺、生抽半勺、胡椒粉適量、孜然粉適量。
二、具體做法如下：
1、將蘑菇洗乾淨；
2、在蘑菇上劃幾刀，不要劃透；
3、在平底鍋內放油；
4、待油熱後煎蘑菇；
5、在鍋裡倒油，放入蘑菇翻炒後，加入生抽、孜然、胡 ...
1、主料：生薑，蒜苗，幹辣椒，鹽，雞精。
2、生薑洗淨切片，上漿，過油炸至金黃斷生，撈出瀝油；
3、蒜苗、幹辣椒切絲備用；
4、鍋中放適量油，燒至8成，將切好備用的蒜苗、幹辣椒放入鍋中煸出香味；
5、放入過油後的薑片，翻勻加入適量鹽，雞精即可。 ...
1、牛肉洗淨，逆著紋理切成片，加1/3湯匙雞粉、2湯匙醬油、1/2湯匙油和1湯匙生粉拌勻，醃製10分鐘。
2、四季豆摘筋洗淨，瀝乾水掰成段。蒜頭拍扁取衣，剁成丁。
3、下5湯匙油和1/2湯匙鹽燒熱，倒入四季豆用中火快炒5～8分鐘左右，直至四季豆外皮微皺，有點蔫縮便可撈起。
4、加入2湯匙油燒熱 ...