乾花菇如何煲湯
蘿蔔乾怎麼煲湯
蘿蔔乾豬骨湯做法:
1、將豬骨洗四遍,儘量把血洗乾淨,蘿蔔乾提前浸泡一小時,用之前過兩次水,把粘在蘿蔔乾表面的髒東西洗出來,瀝乾備用;
2、依次把豬骨、蘿蔔乾、乾貝、蜜棗還有薑片,加適量的水大火煮開;
3、豬骨湯開鍋後,將漂在表層的血沫撈出;
4、撈出血沫後,繼續大火煲三十分鐘即可。
墨魚乾怎樣煲湯的做法
做法如下:
1、預先準備好排骨、墨魚乾、生薑、精鹽、味精;
2、排骨洗淨砍成塊,幹墨魚泡軟去骨,洗淨切片,生薑洗淨拍松;
3、鍋內加水,待水開時放入排骨塊、墨魚片,用中火煮至斷生,撈起待用;
4、在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生薑,注入清水,用小火煲2 小時,加精鹽和味精,即可完成。
魚乾怎麼煲湯
材料:魷魚乾、豬骨或者瘦肉、綠豆、蓮藕、姜、蜜棗。
做法:
1、把綠豆用清水浸泡,魷魚乾用清水浸泡10分鐘。
2、浸泡的同時進行豬骨或瘦肉洗淨,把洗淨的骨或者肉放入沸水鍋裡中火煮5分鐘左右,再撈出過冷。
3、蓮藕洗淨用手或刀柄拍成不規則大塊。
4、姜洗淨用刀身拍扁。
5、將以上全部用料放入砂鍋,注入適量清水以大火煲滾後轉文火煲3個小時後調味即可飲用。
鮭魚乾怎樣煲湯最好喝
一、鮭魚乾煲湯所需材料:鮭魚乾、蔥、姜、蒜、嫩豆腐、油條、味精、食用鹽、冰糖;
二、鮭魚乾煲湯的做法:
1、鮭魚乾切塊,嫩豆腐切塊,油條切段,蔥切細絲備用;
2、鍋內加油,油熱後加入食用鹽、蔥、姜、蒜,翻炒後鍋內加水煮沸;
3、將鮭魚塊、豆腐丁、食用鹽、味精、冰糖放入;
4、煮五分鐘, ...
榴蓮核不曬乾能煲湯嗎
榴蓮核不曬乾也可以煲湯,但是由於榴蓮核未經過曝曬,香氣無法全部揮發出來,煲出的湯味道稍差。
榴蓮核可用於冬瓜榴蓮核雞骨湯,做法為:
1、準備雞骨頭、榴蓮核、冬瓜、粉絲、油麵筋和香菜;
2、將雞骨頭、榴蓮核、冬瓜和油麵筋放入電飯煲中煮約30分鐘;
3、放入適量食鹽和白胡椒粉,再加入粉絲繼續煮 ...
蝦乾怎麼煲湯
原料:白菜、粉絲、蝦乾、姜、鮮肉。
做法:
1、白菜洗淨後將菜葉和菜幫分別切成方形,鮮肉洗淨後切片,蝦乾沖洗乾淨;
2、粉絲用冷水泡發後沖洗乾淨;
3、鍋燒熱後加入植物油燒熱,放入薑片煸香,放入白菜幫煸炒;
4、將煸炒後的白菜幫放入湯鍋,加入鮮肉片,加入高湯或清水;
5、大火燒開後 ...
白菜乾怎麼煲湯
白菜乾可以做成白菜乾雞湯,具體做法如下
【材料】
清遠雞半隻(約800g),白菜乾50g,紅棗6粒,花生仁100g,杞子10g,油鹽適量
【做法】
1、雞隻洗淨斬成大塊,用開水燙煮後漂淨。
2、白菜乾浸泡後洗淨,每棵撕開對半切開。
3、花生、紅棗和杞子洗淨備用。
4、洗淨瓦煲, ...
海馬乾怎麼煲湯
材料:海馬1對,瘦肉500克,芡實20克,姜少許。
步驟:
1、瘦肉洗淨,切成塊,姜去皮,用刀拍扁。
2、海馬洗淨,溫開水泡20分鐘備用。
3、芡實洗淨,泡20分鐘以上。
4、湯鍋內注入適量清水,並加入所有材料。
5、蓋上鍋蓋,先用大火,待大火煮開後再轉中小火煮一個半小時即可熄火。 ...
石頭魚魚乾怎麼煲湯
材料:石頭魚乾、豬骨、綠豆、蓮藕、姜、蜜棗;
做法:
1、將綠豆用清水浸泡,把魚乾用清水浸泡10分鐘;
2、浸泡的同時進行豬骨洗淨飛水,即把洗淨的骨或者肉放入沸水鍋裡中火煮5分鐘左右,再撈出過冷;
3、蓮藕洗淨用或刀柄拍成不規則大塊;
4、姜洗淨用刀身拍扁;
5、將以上全部用料放入 ...
墨魚乾怎麼煲湯
1、淡墨魚煲雞湯:材料:墨魚乾、老母雞、老薑、胡椒等。墨魚用溫水泡發後洗淨切塊,老母雞宰殺後去毛、內臟、腳爪、氽水去掉血汙。燉鍋置火上,摻入清湯,放入老雞、墨魚、老薑、胡椒,燒開後去掉浮沫,調小火力燉至老雞熟軟離骨時,放入鹽、味精起鍋即成。
2、墨魚乾節瓜煲豬踭:材料:幹墨魚120克、節瓜800克、豬 ...