五彩火腿蛋炒飯

　　1、主料：米飯、青椒、胡蘿蔔、雞蛋、火腿。

　　2、輔料：蔥。

　　3、準備好米飯，然後青椒、蘿蔔、火腿切丁，蔥末準備好，打好雞蛋，打雞蛋的時候放上鹽和雞精。

　　4、鍋裡添適量油。

　　5、油熱了放入青椒和胡蘿蔔翻炒，炒不到一分鐘後放入鹽和雞精。

　　6、放上米飯，翻兩下。

　　7、倒入雞蛋和蔥花，好啦，少年，把火調小點，拿鏟子翻滾吧，米飯別成團就行了。

　　8、最後加入火腿丁，翻勻。

　　材料：白飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿蔔及玉米少許，雞蛋1個，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。

　　方法：

　　1、羊火腿切丁，胡蘿蔔也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿蔔、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出。雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。

　　2、加白飯、火腿丁、胡蘿蔔丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻後加入調味料，淋上蔥末拌勻即可。

　　1、將一個蛋.少量食用油.適合口味的胡椒粉和兩瓶蓋的醬油，攪拌均勻。

　　2、蔥花，火腿切塊備用。

　　3、鍋內放油，打入另外一個雞蛋。

　　4、雞蛋快成型時候，放入火腿，蔥花翻炒。

　　5、出鍋前放些白糖，和味精，小炒一下。鮮香美味的炒飯就做好啦。