1、首先把生菜黃瓜洗淨切絲裝盤備用。
2、胡蘿蔔和青椒也洗淨切絲炒熟裝盤備用。
3、土豆切絲炒熟備用。
4、把豆乾切條備用。
5、準備好黃豆醬。
6、別忘了腐乳。
7、最後將豆皮切片（可以切大點這樣好卷菜），我們還可以準備一些香蔥，香菜。
8、好了，既簡單又美味的五彩豆卷做好了！把美味和營養捲起來吧！
1、首先把生菜黃瓜洗淨切絲裝盤備用。
2、胡蘿蔔和青椒也洗淨切絲炒熟裝盤備用。
3、土豆切絲炒熟備用。
4、把豆乾切條備用。
5、準備好黃豆醬。
6、別忘了腐乳。
7、最後將豆皮切片（可以切大點這樣好卷菜），我們還可以準備一些香蔥，香菜。
8、好了，既簡單又美味的五彩豆卷做好了！把美味和營養捲起來吧！
1、主料：豆腐卷200克，木耳30克，洋蔥50克，輔料：花生油15毫升，蠔油10毫升，青椒30克，香菜20克。
2、炒豆卷的做法：準備食材：木耳提前泡發好並用水焯一下，豆卷切條
3、熱鍋放油，放入洋蔥煸炒一會。
4、放入青椒翻炒幾下。
5、放入木耳。
6、放入蠔油。
7、放入豆卷。
8、翻炒一會。
9、加入香菜。
10、翻炒均勻即可。
11、很美味的一道家常菜。
1、分蛋，將蛋黃蛋白分離，將蛋清放到冷凍室冰到容器周邊起小冰晶，將蛋黃、細砂糖A、色拉油、水一次性倒在無油無水的打蛋盆裡，用手動蛋抽打到乳化狀態；
2、混合低筋麵粉和抹茶粉，一起過篩後倒入上一步驟中，拌均勻，蛋黃糊完成；
3、將蛋白從冷凍室拿出來，將細砂糖B分三次打入蛋白中，用電動打蛋器打至溼性發 ...
食材用料：胡蘿蔔25g，油皮200g，鹽適量，雞精適量，味極鮮適量，蒜適量，香菜適量，米醋適量
步驟：
1、準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。
2、油皮用清水洗淨，切成長條。
3、胡蘿蔔切成細絲，鍋中放水燒開，放入胡蘿蔔焯水，快速撈出。
4、香菜洗淨，切成段，蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎，切碎 ...
1、肉皮涼水下鍋，放入1個香蔥結，2片姜，八角1個，2個幹辣椒，香葉1片，花椒少許，再倒入少許料酒去肉腥味，開大火燒開。
2、鍋開後，撇去浮沫，焯3分鐘左右即可撈出。
3、將肉皮撈出後，晾到不燙手，趁熱把多餘的油脂用刀削下來，去掉油脂的豬皮吃起來更加的勁道不油膩。
4、處理好的豬皮，切成條狀。 ...
1、食材：叉燒肉、豬肉丁、水髮香菇、胡蘿蔔、榨菜丁、蔥薑蒜、食鹽、豆腐乾、食鹽、生抽。
2、做法:
（1）捲起豆皮，儘量卷實，插上牙籤。切成小段。
（2）熱鍋起油，開中小火煎豆皮。煎至兩面金黃。
（3）撒入適量的胡椒粉、椒鹽粉、辣醬粉即可。可以撒一點蔥花作點綴哦。
（4）香煎豆皮是一道 ...
1、抹茶粉加入40g開水攪勻放置涼透待用。 麵粉過篩待用。 分離蛋清蛋黃，蛋清容器需無水無油。 蛋黃中加入10g綿糖用手動打蛋器打至蛋黃髮白，綿糖融化，倒入40g油混合均勻，加入放涼的抹茶水攪打均勻。 最後將過篩後的麵粉加入蛋黃糊裡攪勻，ps:無需注意手法。
2、蛋清分三次加入共30g綿糖打發至大彎鉤 ...
1、蛇豆300克，紅辣椒2個，蒜瓣3個，食用油適量，食鹽3克，醬油10毫升，撈汁10毫升。
2、將蛇豆簡單去皮，用清水清洗乾淨。 再將蛇豆切成長條，放在盤子中備用。
3、在鍋中放油，放入青辣椒翻炒，倒入切好的蛇豆。
4、待蛇豆炒至半透明時，加入鹽、雞精，攪拌均勻即可。 ...
1、原料：豆泡、青紅椒、蔥、幹辣椒、蒜、醬油、蠔油、水澱粉、鹽。
2、做法步驟：備好材料。鍋裡熱油爆香蒜頭，蔥，幹辣椒，然後加入適量水煮開。倒入豆泡，青紅椒翻炒均勻，加入鹽，醬油，蠔油炒一分鐘。最後加入水澱粉勾芡即可。 ...