“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五穀”中最初無稻。
五穀：
黍：黍去殼，就是黃米，其子實煮熟後有粘性，可以釀酒、做糕。由於不利於消化，現在也基本上不用黍作為主食了。
稷：又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱粟有五彩，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在乾旱而缺乏灌溉的地區生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。現在主食基本上不用稷了。
麻：麻主要是用來農作生產的，他的莖皮，經漚制可以做繩子（麻繩），麻衣，麻紙等，很耐用。去皮後的莖，可以當柴燒，可以蓋房子，有點木質的感覺，目前皮與杆經提煉纖維，可以做宣紙等各種高檔紙。
菽：豆類的總稱，古語云：菽者稼最強。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。
1、五穀是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類、米、麵粉、懸、藤、根、角、穗
2、將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。
3、五穀是糧食作物的統稱。
4、在《黃帝內經》中，五穀被稱為粳米、小豆、麥、大豆、黃黍。
5、在《本草綱目》中記載穀類33種，豆類14種。
6、五穀泛指懸、藤、根、角、穗。
古時五穀為稻、黍、稷、麥、菽，現在為大豆、小麥、大米、小米、高粱。
平常俗稱的五穀是指的五種穀物。五穀，古代有多種不同說法，最主要的有兩種，一種指稻、黍、稷、麥、菽，另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是前者有稻無麻，後者有麻無稻。<br>古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以五穀中最初無稻。<br><br&g ...
1、五穀雜糧是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，人們習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常情況下，五穀雜糧是糧食作物的統稱。
2、五穀雜糧的說法有相當久遠的歷史，中國人以五穀雜糧、糧食穀物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年，早在兩千年前的《黃帝內經》一書中，就提出了五穀為養 ...
1、五穀是糧食作物的統稱，五穀粥指的是五穀雜糧熬煮出來的粥，並非是特指哪幾種穀物。五穀雜糧粥以五穀為基礎，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材，熬製出來十分香。
2、關於五穀粥的原料配方有兩種，一種是紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆；另一種則是紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。 ...
供佛五穀指的是：小米、高粱、小麥、豆子、水稻這5類穀物，是供佛之用。
小米（Setariaitalicavar.germanica(Mill.)Schred.），又稱為粟，北方稱穀子，穀子脫殼為小米，其粒小，直徑1mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作 ...
五穀雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。
廣義上的五穀雜糧包括稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等。
這一類原料所做成的膨化粉，統稱五穀雜糧粉。
五穀雜糧粉有兩種吃法。一種是生粉，另外一種是熟粉。
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“五穀”所指的五種穀物在古代有多種不同說法，最主要的有兩種：
1、 指稻、黍、稷、麥、菽。
2、指麻、黍、稷、麥、菽。
兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五穀”中最初無稻。現在常用五穀雜糧這個說法來泛指人所吃的糧食作 ...
五穀豐登是玉米，紫薯，花生，芋艿，山藥做菜，準備好玉米，紫薯，花生，芋艿，山藥，洗淨放上蒸鍋。
大火蒸直到水燒開，然後中火蒸30分鐘，時間按照準備的食材來定，可以用筷子戳戳，蒸熟出鍋。
收穫的季節各種穀物紛紛熟落，現在的餐桌上挺時髦的就是吃雜糧穀物。一籠五穀豐登，不但顏色豔麗，更是營養豐富，你所需 ...