五穀豆漿都有什麼豆

　　五穀豆漿的用料包括傳統的黃豆，以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等配料，是將五穀雜糧用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。

　　五穀豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品，五穀豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。

　　豆漿存放時間不要超過4小時，因為豆漿營養豐富，細菌容易生長，存放太長時間的豆漿不要飲用。

　　五穀豆漿可以放黃豆、大米、白芝麻、黑芝麻、黑豆、花生、紅豆、綠豆等；

　　做法：

　　1、選料：原料要乾淨，無黴爛、無雜質；

　　2、泡豆：將原料用乾淨的水浸泡，夏天浸泡6至8小時，冬天侵泡8至10小時，以泡透為準；

　　3、磨豆漿：過去用石磨磨製，現在有專用磨漿機；

　　4、過濾：用紗布將磨好的豆漿過濾，去除豆渣，五穀原料豆漿也可以不用過濾；

　　5、熬煮豆漿：將過濾好的豆漿根據需要加水稀釋，放入鍋內，用大火燒開，再用小火熬煮10分鐘左右，就可以飲用了。

　　1、五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養脾、大豆可養腎等等。五穀雜糧可以加在一起吃，比如八寶飯等。

　　2、八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然後再煮熟就好了。如果朋友們喜歡甜一點的口味，也可以再加入一些冰糖。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。