五穀雜糧豆漿的配料和製作方法

　　1、黃豆漿

　　用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。建議：加3-5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。

　　2、花生豆奶

　　用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。功效：潤膚，盒肺氣、補虛。

　　3、芝麻黑豆漿

　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。製作：將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。

　　4、豆漿冰糖米粥

　　用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。製作：先照第1種方法制作好黃豆漿，再將黃豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。功效：養顏潤肺，盒肺氣。

　　5、芝麻蜂蜜豆漿

　　用料：豆漿70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。製作：黃豆浸泡6-16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。

　　功效：養顏潤膚、烏髮養髮。

　　1、材料：製作香囊的材料主要有蒼朮、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩蘭、川芎、香附、薄荷、香櫞、辛夷、艾葉，另加冰片，還可以適當加入蘇合香、益智仁、高良薑、陳皮、零陵香等藥材。

　　2、銅鏤雕壽字紋香囊香囊囊體可採用單面絨布等布面材料，囊體可根據需要作成多種造形和花色，如吉祥物、生肖動物、卡通人物等。

　　3、香料的製作過程，對許多使用者來說，通常都是相當陌生的，因此，對香料製作過程詳細的描寫也就相當稀少。

　　4、因應不同的香料原料、不同的用途就會有各種制香方式。

　　5、修制。去除雜質、水分或不堪使用的部分，尤其是像藿香、零陵香之類香草，必須揀去枝梗雜草，整理成大小統一的枝葉，曝晾乾燥，揉碎後再揚去塵土，而不可用水煎。

　　6、煮。用器皿盛裝清水香材，用以去除異味、調整香材藥性。例如製作甲香時，要搭配酒或碳汁、泥漿水或胡麻膏煮過。

　　7、炒。必須將香材碾切成適當大小，用小火慢炒，有時也會加入其他香料混合，炒到焦黃或是出煙，以去除香材本身具有的異味。如檀香的腥氣。

　　1、現滷現撈的香料包配方：八角 桂皮 山奈 小茴香 甘松 甘草 香葉 香草 良姜 丁香 千里香 紅花椒 新一代小米辣幹辣椒 畢波 羅漢果 泡椒 豆豉 白寇。

　　2、現滷現撈的顏色配方：紫草 紅曲米 老抽。

　　3、現滷現撈的滷水調配配方：胡椒 味精 老薑 大蔥 鹽 油酥餈粑辣椒 紅油 自來水。

　　4、現滷現撈的滷水成品以上香料包、顏色、調配配方三者結合在一起就是現滷現撈的滷水。

　　5、葷菜：使用八角、小茴香、桂皮、鹽、味精、花椒等均勻塗抹在食材內外，加保鮮膜醃製1-2小時之後即可放進滷水中現滷。

　　6、素菜：另分滷水，泡滷5分鐘即可，鹵素菜的重點是幹辣椒、花椒量重。