1、四季豆切段、五花肉切小塊,蒜頭切碎,備用。
2、鍋裡放油,放入五花肉,煸炒五花肉。
3、把五花肉煸炒到有點焦,再下蒜薹煸香,繼續翻炒。
4、最後把四季豆倒進去一起翻炒,蓋蓋子燜3分鐘。
5、最後調味,裝盤。
經驗步驟:1四季豆切段、五花肉切小塊,蒜頭切碎,備用。
2鍋裡放油,放入五花肉,煸炒五花肉。
3把五花肉煸炒到有點焦,再下蒜薹煸香,繼續翻炒。
4最後把四季豆倒進去一起翻炒,蓋蓋子燜3分鐘。
5最後調味,裝盤。
1、四季豆切段、五花肉切小塊,蒜頭切碎,備用。
2、鍋裡放油,放入五花肉,煸炒五花肉。
3、把五花肉煸炒到有點焦,再下蒜薹煸香,繼續翻炒。
4、最後把四季豆倒進去一起翻炒,蓋蓋子燜3分鐘。
5、最後調味,裝盤。
經驗步驟:1四季豆切段、五花肉切小塊,蒜頭切碎,備用。
2鍋裡放油,放入五花肉,煸炒五花肉。
3把五花肉煸炒到有點焦,再下蒜薹煸香,繼續翻炒。
4最後把四季豆倒進去一起翻炒,蓋蓋子燜3分鐘。
5最後調味,裝盤。
四季豆切段、五花肉切小塊,蒜頭切碎,備用。
鍋裡放油,放入五花肉,煸炒五花肉。
把五花肉煸炒到有點焦,再下蒜薹煸香,繼續翻炒。
最後把四季豆倒進去一起翻炒,蓋蓋子燜3分鐘。
最後調味,裝盤。
青椒,芹菜,蒜苗,蘆蒿,韭黃,洋蔥,花菜,膠白等。
青椒炒肉的做法:
豬肉250克,青椒一到兩個,蒜頭兩瓣。
豬肉洗淨切片,用油,鹽,醬油醃製15分鐘入味;青椒洗淨切條,蒜拍好;倒少許油下鍋,同時把肥豬肉放下鍋裡,油引油的把肥肉炸成半乾;下蒜瓣和瘦肉,翻炒3分鐘;加少許醬油,再翻炒2分鐘後,乘出碟子;鍋裡再倒入少許油,倒入切好的青椒,加少許水加少許鹽,炒至水乾且青椒裡的肉變色剛熟;倒入炒好的豬肉,翻炒兩分鐘後出鍋。