1、主料：土豆1個、五花肉100克。
2、輔料：辣椒適量、大蒜5瓣、郫縣豆瓣醬1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蠔油1茶匙。
3、五花肉切薄片，辣椒斜著切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒。
4、土豆切片用清水沖洗兩遍，去掉澱粉。
5、處理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆變色，微微透明即可撈出備用。
6、鍋中放少許底油，放入切好的五花肉煸炒。
7、煸炒至五花肉變色，加入蒜片你、豆豉、郫縣豆瓣醬。
8、加入調料炒出香味後，放入辣椒煸炒均勻。
9、煸炒出辣椒香味，加入焯過水的土豆片。
10、加入土豆片翻炒均勻，加入少許白糖、蠔油。
11、再次翻炒十幾秒就即可關火盛出。
1、食材：中號土豆2個、雞翅3個 調料：油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。
2、雞翅洗淨瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻醃製30分鐘。
3、土豆洗淨，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鐘備用。
4、起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。
5、開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。
6、加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水乾收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。出鍋前撒上蔥，稍微翻炒一下即可出鍋。
五花肉炒土豆片的做法：
1、準備主要食材：五花肉、土豆、辣椒；
2、五花肉切薄片，辣椒斜著切成段，大蒜切片，豆豉粗粗切成粒；
3、土豆切片用清水沖洗兩遍，去掉澱粉；
4、處理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆變色，微微透明即可撈出備用；
5、鍋中放少許底油，放入切好的五花肉煸炒；
6、煸炒至五花肉變色，加入蒜片、豆豉、郫縣豆瓣醬；
7、加入調料炒出香味後，放入辣椒煸炒均勻；
8、煸炒出辣椒香味，加入焯過水的土豆片；
9、加入土豆片翻炒均勻，加入少許白糖、蠔油；
10、再次翻炒十幾秒，即可關火盛出。
用土豆片做眼膜，可以天天做。
眼晴是臉部非常重要的一個部位，擁有一雙水汪汪的大眼睛會讓人更加的光彩奪目。同時眼部肌膚也是最脆弱的部位之一，眼袋、黑眼圈、眼部皺紋時常困擾著很多的女性朋友。推薦一款土豆片眼膜，它具有消除眼部疲勞，滋潤眼部的功效。
方法：
1、取無壞斑土豆，清洗乾淨，削皮；
2 ...
1、準備：帶皮五花肉500克、土豆300克，鹽少許，醬油、料酒、糖、蔥段、薑片各適量。
2、將帶皮五花肉洗淨，切成方塊;土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊。
3、炒鍋加熱後倒入半鍋油燒至六七成熱，放入土豆塊炸至表面呈金黃色，撈起控油。
4、鍋中留少許油加熱，放入帶皮五花肉塊翻炒至肉色變白，加入醬油和糖 ...
用料：土豆片，青椒。
步驟：
1、土豆去皮洗淨，切片後用清水浸泡；尖椒支蒂去籽後洗淨切片。
2、鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒。
3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。
4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。
5、快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。 ...
用料：土豆，豬瘦肉。
步驟：
1、豬肉切片用適量的鹽、雞粉、生抽、五香粉、澱粉、油抓勻醃製半小時，土豆切片，蔥切蔥花。
2、鍋中倒入適量的油燒熱後放入豬肉炒至八成熟盛出備用。
3、另外取一平底鍋，倒入適量的油燒熱後放入土豆片翻炒。
4、其間要不斷的翻炒，免得土豆片貼在一起。
5、炒 ...
1、將兩個土豆去皮清洗乾淨，切成半公分厚薄片，全部切好備用。
2、將一雙筷子平行放在砧板上，將土豆敷好，平切成網狀，然後用竹籤穿好。
3、鍋裡放油，燒沸騰，把穿好的土豆片放入鍋中煎炸至金黃色出鍋放盤中瀝油。
4、將土豆片依次拿起，均勻撒上五香粉，辣椒粉，孜然粉，香噴噴的炸土豆片就做好了。 ...
1、土豆切片，沖洗乾淨，瀝乾水分。
2、郫縣豆瓣醬剁碎，青紅椒切片。
3、起油鍋，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角和花椒、香葉。
4、下入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
5、下入洗淨瀝乾的蝦煎至發紅變色。
6、烹入料酒和生抽，倒入沒過的熱水，新增一點糖，大火煮開。
7、下入土豆片大火煮開，轉中火煮 ...
1、材料：色拉油一大碗、土豆2個、青椒3個、紅椒2個、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣一茶匙。
2、將土豆切片，放清水裡洗去表面的澱粉，控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。
3、坐鍋點火倒油，待油7、8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。
4、鍋中留少許底油，大火爆香蔥薑蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒紅椒，加鹽（少加點 ...