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土豆片炒肉怎麼做

土豆片炒肉怎麼做

  用料:土豆,豬瘦肉。

  步驟:

  1、豬肉切片用適量的鹽、雞粉、生抽、五香粉、澱粉、油抓勻醃製半小時,土豆切片,蔥切蔥花。

  2、鍋中倒入適量的油燒熱後放入豬肉炒至八成熟盛出備用。

  3、另外取一平底鍋,倒入適量的油燒熱後放入土豆片翻炒。

  4、其間要不斷的翻炒,免得土豆片貼在一起。

  5、炒至土豆片變色變軟時加入豬肉翻炒片刻。

  6、加入適量的鹽、雞粉翻炒均勻。

  7、倒入蔥花,翻炒均勻即可關火。

土豆片炒肉怎麼做

  1、豬肉切片後用少許鹽、料酒、醬油拌勻醃上;

  2、土豆去皮切片,蔥蒜切碎;

  3、熱鍋熱油,倒入肉片翻炒,至八分熟變色後盛起,多餘的油留在鍋內;

  4、剩餘的油爆香蒜末和蔥白,倒入土豆片加鹽和辣椒碎翻炒;

  5、土豆片的邊緣炒至略微金黃時,倒入肉片、加入少許醬油繼續翻炒,起鍋前撒上蔥綠翻兩下即可盛盤。

土豆片炒肉的做法

  1、土豆去皮洗淨切片;瘦肉切片;蔥,姜根據個人喜好切片、切末都可以。

  2、鍋中坐一鍋開水,將土豆片放入,待水開撈出瀝水備用;炒鍋中放入適量色拉油;熱鍋涼油,放入瘦肉片翻炒至變色。

  3、肉變色後,放入蔥,姜炒出香味後放入醬油翻炒均勻;放入土豆片翻炒片刻,放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋。


青椒土豆土豆的做法

  青椒炒土豆片。   一、用料:土豆、青椒、蔥末、薑末、食用油、鹽、醬油、香油。   二、做法:   1、土豆切片過涼水,青椒切塊備用,蔥姜切末,醬油,鹽,香油備齊待用。   2、鍋中放少許油,油熱煸炒土豆片段生撈出。   3、用少許底油煸香蔥薑末,下入青椒炒勻,在下入土豆片。   4、加入少許醬油和鹽、香 ...

花菜土豆的家常做法

  第一、 把花菜掰成小朵,洗淨後放水裡泡上30分種撈出。   第二、 把土豆去皮,洗淨切成片。   第三、 把豬五花肉切成條,蔥切蔥花,姜蒜切成末,西紅柿切成塊。   第四、 炒鍋裡倒入適量葵花油,等油熱到六成時,把肉片下鍋炒至變色,再加入蔥薑蒜鹽醬油,蠔油炒出香味。   第五、 再把土豆片入鍋翻炒,加少許 ...

土豆土豆的做法

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土豆做法

  主料:土豆3個、豬肉200克。   輔料:尖椒2個、大蔥1克、蒜2瓣、生抽半茶勺、鹽半茶勺、水適量、老抽1茶勺。   做法:   將土豆切成土豆片、豬肉切片、蒜瓣切末、尖椒切成辣椒圈。將肉片下油鍋,炒到發白後盛出。盛出肉片後,在鍋中加油燒熱,放入蒜末炒香。聞到香味後,倒入土豆片翻炒5分鐘。將肉片倒入土豆片 ...

土豆豆角滷麵怎麼

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土豆要放醋嗎誰可以幫助我

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