山楂出核：切開去籽和根。如果想要保持山楂的完整性，可以用筆桿從中間穿過去就可以輕鬆去籽。
將山楂放入鍋中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火燒開。
燒開後，轉到小火，燜個15到20分鐘就可以了。
冷卻後糖汁會變濃稠，放冰箱裡冷藏一下再吃更具風味。
土豆片炒肉的做法土豆片炒午餐肉
老北京炒紅果做法 酸酸甜甜炒紅果正宗做法
牛肉絲炒辣椒做法 家常辣椒炒牛肉絲詳細做法步驟
將牛肉切絲（推薦用適合爆炒的黃瓜條牛肉），取適量啤酒淋在牛肉上，醃30分鐘。青椒、紅椒切絲備用；
猛火燒熱鍋，加適量的油，牛肉絲下鍋快速翻炒至稍變色，盛起待用。
趁熱鍋放入50g火鍋底料，加入彩椒絲煸炒入味。
彩椒絲快熟後，加入牛肉絲，翻炒不超過一分鐘就可以裝盤了。
土豆片炒肉做法
主料：土豆3個、豬肉200克。
輔料：尖椒2個、大蔥1克、蒜2瓣、生抽半茶勺、鹽半茶勺、水適量、老抽1茶勺。
做法：
將土豆切成土豆片、豬肉切片、蒜瓣切末、尖椒切成辣椒圈。將肉片下油鍋，炒到發白後盛出。盛出肉片後，在鍋中加油燒熱，放入蒜末炒香。聞到香味後，倒入土豆片翻炒5分鐘。將肉片倒入土豆片裡，調入白糖、鹽、生抽、老抽翻炒一會。加入清水，讓清水淹沒土豆片。等水還剩三分之一時放入辣椒和大蔥，大火翻炒燒一會。兩分鐘後收汁裝盤即可。
1、食材明細：豬裡脊200克、小土豆4個、大蔥寸斷2根、油適量、鹽適量、老抽。
2、裡脊洗淨、切片，用老抽、水澱粉調和均勻待用。
3、土豆洗淨、去皮、切片（2毫米厚）並用水浸泡待用；大蔥切碎待用。
4、炒鍋放油爆炒裡脊（油稍微多一點，否則肉炒不嫩），肉變色後下入蔥花，至肉熟。
5、土豆片倒 ...
土豆片炒午餐肉主料：土豆250克，午餐肉250克，西紅柿200克。輔料：油適量，鹽適量，小蔥2根，蒜2瓣。
土豆片炒午餐肉做法步驟如下：
將土豆刮皮後切為片狀，將午餐肉切片，西紅柿切瓣，蒜切片，小蔥切段後備用；鍋中放油燒熱後先將午餐肉進行翻炒後盛出；鍋加入蒜與蔥炒香後盛出；鍋中放油燒熱後放入土豆片 ...
這篇經驗給大家介紹一下，洋蔥炒土豆片的家常做法。
首先，土豆去皮洗淨，然後切成片備用。
洋蔥去皮，切成條狀，並將粘在一起的條分開，保證每一條都沒有粘連的。
鍋中放入油，燒熱。
先放入土豆片，翻炒，至其快熟為止。
然後，放入洋蔥，翻炒均勻，再放入適量醬油。
翻炒均勻後，放入適量鹽和十 ...
1、食材：口蘑6個，土豆1個，青尖椒1個（小），豬肉100克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，油。
2、口蘑用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。
3、土豆去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入水中浸泡，去除澱粉成分，然後再用水投幾遍，控幹水分。
4、豬肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成片。 ...
第一、 土豆清洗乾淨後去皮，切成薄片。
第二、 把土豆片放入碗中，加入適量水，浸泡出其中的澱粉，中間換幾次水。
第三、 洋蔥清洗乾淨後同樣切成小片。
第四、 油鍋燒熱，把土豆片瀝乾水分放入鍋中。
第五、 大火炒軟後加入洋蔥片。
第六、 翻炒均勻後，加入洗淨的泡發黑木耳。
第七、 再 ...
第一、 捲心菜用手撕成片，用水清洗乾淨，控幹水分。
第二、 西紅柿用水清洗乾淨，控幹水分，切成塊。
第三、 土豆去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除澱粉成分，然後再用水投幾遍，控幹水分。
第四、 五花肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成片。
第五、 青椒用水清洗乾淨，控幹 ...
1、材料：土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精；
2、將青椒去蒂籽洗淨掰成塊；
3、土豆去皮洗淨切成片；
4、蔥薑切片；炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
5、炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入 ...