土豆片燒肉的家常製作方法步驟如下；
1、將蒜苗洗淨切段， 尖椒去籽洗淨切塊。
2、五花肉沖水一遍， 切成薄片。
3、土豆去皮洗淨， 用刀切成片， 泡水備用。
4、置鍋火上，放入五花肉， 中小火煸炒。
5、土豆片瀝乾水分， 放入一同煸炒。
6、將五花肉，土豆片煸炒至焦黃， 盛出多餘的油。
7、放入蒜末白一同翻炒。
8、翻炒幾下即可放入尖椒，放入生抽。
9、放入鹽調味，加入適量的水。
10、翻炒幾下放入蒜苗葉翻炒至變色即可。
土豆片燒肉的家常製作方法步驟如下；
1、將蒜苗洗淨切段， 尖椒去籽洗淨切塊。
2、五花肉沖水一遍， 切成薄片。
3、土豆去皮洗淨， 用刀切成片， 泡水備用。
4、置鍋火上，放入五花肉， 中小火煸炒。
5、土豆片瀝乾水分， 放入一同煸炒。
6、將五花肉，土豆片煸炒至焦黃， 盛出多餘的油。
7、放入蒜末白一同翻炒。
8、翻炒幾下即可放入尖椒，放入生抽。
9、放入鹽調味，加入適量的水。
10、翻炒幾下放入蒜苗葉翻炒至變色即可。
1、準備雞腿肉200克，蔥20克，土豆150克，姜50克，油10克，八角20克，咖哩粉10克，生抽。
2、蔥薑切片，土豆切塊，鍋中倒油，蔥姜爆香，放入八角煸香。
3、放入雞腿肉和土豆翻炒，加生抽、鹽、咖哩粉，倒水，煮熟後收汁即可。
1、主料：土豆，蝦，花椒，姜，紅椒各適量。輔料：生抽適量，鹽少許，乾貝素適量，糖適量，蔥適量，香菜適量。
2、土豆洗淨去皮，切條，再次洗去表面的澱粉，瀝乾後放鍋裡半煎半炸至熟，撈起瀝油。
3、蝦洗淨，去頭去蝦線，放剛才炸過土豆的油鍋裡炸香備用。
4、熱油爆花椒，姜，紅椒，下入蝦，調入生抽，鹽，乾貝素，少許糖提鮮。
5、最後下蔥，起鍋後灑白芝麻和香菜葉。