京味素什錦做法圖解

　　1、木耳、香菇、腐竹分別泡發後改小塊。

　　2、栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。

　　3、馬蹄、萵筍、胡蘿蔔、冬筍去皮後切小塊。

　　4、芸豆用高壓鍋壓十五分鐘至熟。

　　5、榨菜切小塊後用水反覆洗去鹹味。

　　6、鍋內熱油，放入生薑片炒出香味，依次放入胡蘿蔔、腐竹、木耳、香菇、冬筍、栗子、芸豆、榨菜。

　　7、調入鹽、生抽、糖、雞精調味，放少許水，悶上十分鐘。

　　8、放入萵筍、馬蹄，枸杞子，炒勻即可。

　　1、木耳、香菇、腐竹分別泡發後改小塊。

　　2、栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。

　　3、馬蹄、萵筍、胡蘿蔔、冬筍去皮後切小塊。

　　4、芸豆用高壓鍋壓十五分鐘至熟。

　　5、榨菜切小塊後用水反覆洗去鹹味。

　　6、鍋內熱油，放入生薑片炒出香味，依次放入胡蘿蔔、腐竹、木耳、香菇、冬筍、栗子、芸豆、榨菜。

　　7、調入鹽、生抽、糖、雞精調味，放少許水，悶上十分鐘。

　　8、放入萵筍、馬蹄，枸杞子，炒勻即可。

　　1、洋蔥切粗絲，土豆去皮切成滾刀片，胡蘿蔔切厚片，紅綠青椒切塊，圓白菜手撕成塊，蘆筍切段。

　　2、在養生鍋中加入水，水開後將蘆筍放入焯20秒，撈出過涼水。

　　3、熱鍋，放入少許品利中級初榨橄欖油，小火炒香洋蔥絲，放入咖哩塊翻炒。

　　4、把切好的土豆，胡蘿蔔，玉米粒，豌豆粒一起倒入鍋中翻炒。

　　5、將翻炒後的食材倒入燉鍋中，加入200ml的椰漿，再加水沒過食材，大火燒開，轉小火煮至土豆變軟。

　　6、加入捲心菜，青紅椒塊煮至3-5分鐘，加入焯過的蘆筍，攪拌均勻，煮至湯汁粘稠。