人參最簡單吃法

　　人參是非常好的一位大補元氣的中藥。那我們說人參應該怎麼服用。

　　1、首先人參可以磨成細粉直接沖服，或者可以做成膠囊用溫開水來送服。一般每次服用一克，每日兩到三次，這個粉劑的療效吸收的比較快，而且損失比較少。2、另外人參還可以泡茶來飲用。比如說我們可以用人參五到八片充入到開水中，把蓋子加蓋片刻我們就可以飲用了，也可以一杯這個茶飲用完了以後可以連續續水泡五到六次。在湯味變淡了以後將人參的泡過的片可以給它攪實。

　　3、再有，人參還可以烘乾研磨。這樣的話也可以用這個裝膠囊或者是直接用溫水給他沖服。再有人參可以用隔水燉服這樣的方法。在碗中放上人參六到八片可以放上水。另外加到有冷水的鍋中用小火蒸燉一個小時左右就可以服用了。

　　海參小米粥：

　　1、小米，蔬菜，海參，薑絲，蔥花。小米淘洗乾淨，用清水泡上；

　　2、蔬菜和海參洗淨，切薑絲和蔥花，海參(宮品海參）切片；（

　　3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

　　4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；

　　5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。

　　1、第一種方法就是開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的，當然也是最省事的。

　　2、做海參小米粥。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小米中，文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起，對身體大大有利，尤其適合坐月子的女士。

　　3、做雞湯海參。即食海參一根（一般20-50g），蓴菜10g，雞湯120g，海參、蓴菜、雞湯同時煮，用少量食鹽調味即可。適用於哺乳期的媽媽。

　　4、海參木耳大腸湯。海參20-30克，木耳30克，豬大腸150-200克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。適用於陰虛腸燥之便秘。

　　5、涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養豐富的宴客佳餚。