海參的簡單吃法

　　1、海參洗乾淨，然後將海參放入無油的乾淨鍋中。

　　2、用小火慢慢煮，然後將海參浸泡在乾淨的冷水中12小時。

　　3、然後將海參腹部洗乾淨。

　　4、然後在用小火煮沸，放配料，往鍋裡倒些油，還有糖和醬油，最後倒黃酒，加入倒黃酒，放入海參，蓋上鍋蓋，用小火煨大約25分鐘即可。

　　1、煮著吃：把水發過的海參放入開水煮，煮開了以後盛入盤中，加入加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。

　　2、蒸著吃：蒸熟了以後也放入盤中然後加上各種佐料食用。

　　3、燉湯吃：將羊肉或者排骨跟海參放在一起做成湯，這種方法營養也很豐富。

　　4、炒著吃：把海參跟蔥姜之類的調味料放在鍋中炒著吃。

　　準備材料：糯米100克、海參200克、鹽2克。

　　製作步驟：

　　1、糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡6到8小時，撈出瀝乾水分；

　　2、將海參放入冷水漲發，剖開洗淨，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；

　　3、鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；

　　4、加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。