板栗泡酒可以存兩年到3年時間，還可加點枸杞，冰糖等搭配泡酒。
板栗服用之後具有補腎健脾以及養胃、強健筋骨的作用，具體的藥效可以和當歸、人參以及黃芪來相媲美。平時生活中，如果身體出現了便血、吐血以及反胃、身體痠軟等情況，都可以將板栗直接服用或者是泡酒喝，可以有效促進身體恢復健康。
板栗泡酒可以存兩年到3年時間，還可加點枸杞，冰糖等搭配泡酒。
板栗服用之後具有補腎健脾以及養胃、強健筋骨的作用，具體的藥效可以和當歸、人參以及黃芪來相媲美。平時生活中，如果身體出現了便血、吐血以及反胃、身體痠軟等情況，都可以將板栗直接服用或者是泡酒喝，可以有效促進身體恢復健康。
1、楊梅酒密封低溫儲存，可儲存3年。楊梅泡酒可放冰箱儲存。因楊梅酒由白酒浸泡，白酒冰點比水低，所以可放進冷藏室儲存，低溫可以抑制有害細菌的繁殖，保證楊梅酒的品質和風味。
2、製作步驟
（1）材料：乾淨沒有水無油漬的玻璃瓶子一隻，楊梅酒400克、二鍋頭(純糧酒)500ML、老冰糖150克、食用鹽一大勺。
（1）將新鮮楊梅酒掐掉葉和梗。
（3）把涼白開水中放一大勺食用鹽，把楊梅酒放食鹽水裡侵泡三十分鐘。並稍微拌和使其融化，漸漸地的能夠見到楊梅酒中有小白蟲爬出。(用鹽小水泡是以便驅逐楊梅酒裡的小蟲子)。
（4）侵泡20分鐘，取下楊梅酒，用涼開水清理清洗。
（5）將楊梅酒撈起來控幹水份,晾曬。方式：廚房用紙輕輕地吸走楊梅酒表層的水分，隨後鋪平在有利於換氣的器皿上，置放陰涼處完全晾曬。
（6）把晾曬後的楊梅酒放到準備好的乾淨沒有水無油漬的密封性廣口玻璃瓶子裡邊，再放進老冰糖。建議按一層楊梅酒一層老冰糖的次序堆放。
（7）最終倒進純糧酒，純糧酒要未過楊梅酒1-2釐米。蓋上外蓋，置放蔭涼陰涼處。每過二天搖晃一下器皿，泡浸20天以上，就可以食用。
1、一般是半年，還與儲存方式有關，應該放在通風，陰涼，避光處，而且每次食用時注意用乾淨的碗筷，可以減少細菌的滋生，延長儲存時間。一旦發現不太新鮮了，要放入鍋中煮透，以防拉肚子，或者其他不適的反應。
2、醋泡花生的做法：將食醋半斤莊瓶，放入花生半斤，使花生全部浸於食醋中，密封浸漬一週後食用。醋泡花生，醋與花生的天仙配是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的。