1、人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。其外觀呈鮮明的淡黃色，質地均勻、細膩，風味良好，無黴變和雜質。
2、人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名稱也多種多樣，有人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、食用氫化油、起酥油、植物脂末等。許多蛋糕房使用的植脂奶油也是同一個概念。
3、人造奶油和天然奶油成分大不同，長期食用人造奶油危害健康。
1、人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。其外觀呈鮮明的淡黃色，質地均勻、細膩，風味良好，無黴變和雜質。
2、人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名稱也多種多樣，有人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、食用氫化油、起酥油、植物脂末等。許多蛋糕房使用的植脂奶油也是同一個概念。
3、人造奶油和天然奶油成分大不同，長期食用人造奶油危害健康。
1、人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替從牛奶取得的天然奶油。其外觀呈鮮明的淡黃色，質地均勻、細膩，風味良好，無黴變和雜質。
2、人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名稱也多種多樣，有人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、食用氫化油、起酥油、植物脂末等。許多蛋糕房使用的植脂奶油也是同一個概念。
3、人造奶油和天然奶油成分大不同，長期食用人造奶油危害健康。
要根據人造奶油的種類而定，一般來說，人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品。
人造奶油主要分為家庭用人造奶油和食品工業用人造奶油兩類，其主要成分都是反式脂肪酸，但反式脂肪酸對人體健康危害巨大，增加患冠心病的危險性，導致心血管疾病，甚至還會損害人的認知功能。此外，反式脂肪酸還會誘發腫瘤、哮喘、糖尿病、過敏等疾病，對胎兒體重、青少年發育也有不利影響。所以在食用人造奶油時，要注意其反式脂肪酸的含量，儘量減少攝入。