鋅具有促進生長髮育,改善味覺的作用。在正常食物難以保證營養的狀態下,世界衛生組織推薦採用鋅鹽來補充。鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。
微量元素約有70種,指的是在人體中含量低於人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。微量元素在人體內含量雖極其微小,但具有強大的生物科學作用。
鋅具有促進生長髮育,改善味覺的作用。在正常食物難以保證營養的狀態下,世界衛生組織推薦採用鋅鹽來補充。鋅存在於眾多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素A利用的必需物質。
微量元素約有70種,指的是在人體中含量低於人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。微量元素在人體內含量雖極其微小,但具有強大的生物科學作用。
1、綠豆可解酒、解暑熱,能幫助體內毒物的排洩,促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
2、綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
1、維生素b5可以起到一個消除身體緊張狀況,增強機體的抗壓能力、協助糖類,脂肪,蛋白質及能量代謝、增強體力、預防貧血、維持消化道正常功能缺乏疲勞、頭痛、手刺痛感的作用。
2、維生素b5對人體來說,可以促進身體抵抗寒冷和感染,能夠看著某些抗生素的毒性,如果出現了維生素b5的缺乏現象,身體會更容易患上一些感染性疾病。大家在日常生活中一定要多補充此類維生素。