人體每天需要哪些營養

　　1、碳水化合物。碳水化合物在人體中的比例是百分之一到百分之二。人體每天每公斤體重需要7、5克碳水化合物；

　　2、脂肪。脂肪在人體中的比例是百分之十到百分之十五。一般食物中脂肪占人體總能量來源的百分之二十到百分之二十五，每天每公斤體重需要1到1、5克；

　　3、蛋白質。蛋白質在人體中的比例是百分之十五到百分之十八，每天每公斤體重需0.8到1、2克；

　　4、礦物質。礦物質約佔人體體重的百分之五到百分之六，礦物質在人體中無法自我合成，必須由食物提供；

　　5、維生素。維生素又稱維他命，在人體內只是微量，但是隻要少量就可以維持動物體正常生長，生殖及健康；

　　6、水。水是生命之源，在人體組織成分中含量最多，約佔人體體重的百分之六十到百分之七十，對人體有非常重要的作用，是維持人體正常生理活動的重要營養物質。

　　1、主食類國人的主食為穀物，是熱能的主要來源， 應占食物熱能的百分之六十左右。

　　2、蛋白類魚、瘦肉、蛋、乳製品、豆製品都含有豐富的蛋白質。

　　3、蔬菜、水果類人體中的維生素、無機鹽、微量元素和纖維素 主要來自蔬菜和水果。

　　4、油脂類有油脂有很多重要的生理功能，如給機體提供熱能，促進脂溶性維生素的吸收，提供不飽和脂肪酸等。

　　人體所需要的營養有：蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素、水。

　　蛋白質是最重要的宏量營養素。

　　糖類是人體的最佳能源。糖消化後，隨血液迴圈轉運至細胞，在細胞內提供能量，並協助合成蛋白質。

　　脂肪的生理利用值最高。脂肪的另一項重要功能是作為脂溶性活性物質的提供者和脂溶性維生素攜帶者。因此，零脂肪飲食會導致各種代謝紊亂。

　　膳食纖維是平衡膳食結構的必要營養素。 膳食纖維只存在於植物性食品中。 多吃些粗糧和蔬菜，是攝入足量纖維的重要途徑。

　　礦物質是保障生命質量的元素。 人體內 一旦缺乏某一種元素，機體就會出現相應的“故障”。

　　維生素是維持生命質量的營養素。 維生素是維持人體生理功能正常運轉不可缺少的一種低分子有機化合物。

　　水是一切生命的源泉。 水是所有生物生存的必需物質，人對水的需求有時比食物更重要。