毛雞蛋有兩種。
一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。
一種是活胎毛蛋，即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又稱為活珠子。
據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等)，少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衛生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。
有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。其實，毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。
1、毛蛋的營養成分:生雞蛋自身含有蛋白、人體脂肪、糖原、碳酸鹽和維他命等營養元素,可是,在卵化全過程中絕大部分營養成分已被試管胚胎的生長髮育運用而消耗了,即便能留一點營養元素也沒法與蛋類相較為。若試管胚胎死亡時間較長,還會繼續造成很多的氯化氫、丙烯胺等有毒物質。
2、毛蛋的自身就帶有豐富多彩的營養成分,次之毛蛋在卵化的全過程中大部分是由於試管胚胎死亡時間較長,而造成很多的維他命和鈣物質,在吃的情況下能夠炒過後服用,或者蒸制後服用,對醫治高血壓,瘦身減肥和防止腫瘤細胞有非常好協助。
國外很多地方，每年春分過後，第一次月圓後的第一個星期日就是復活節，許多西方人小時候會在當天玩一種找彩蛋的遊戲，而彩蛋裡面也會藏一些小禮物，找到彩蛋的人會很興奮，所以彩蛋是復活節最典型的象徵，代表了驚喜與另藏玄機，用彩蛋慶祝復活節的風俗與傳統已經延續了幾個世紀，古時人們常把蛋視為多子多孫和復活的象徵．因為它孕育著新的生命，後來基督教徒又賦予蛋以新的涵義，認為它是耶穌墓的象徵，未來的生命就是從其中掙脫而出世。
古代，中國人較早接觸的外國人多是來自北歐、東亞地區的白種人（主要是俄羅斯人），他們與亞洲人相比，毛髮更加淺，體毛也更加濃密、更加長，尤其是與中國北方地區最近的俄羅斯人，他們往往胸毛、腿毛又多又長又濃密，這種外形很容易讓人聯想到山上的毛猴子，天性幽默逗趣的東北人，就給這種毛猴兒一般的俄羅斯人起了一個綽號—— ...
1、炒毛蛋
（1）毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鐘，要不然會雞蛋殼會爆。
（2）扒開雞蛋殼。
（3）放入油、小茴香、辣椒麵炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據自己的口味兒可炒的老一點。
2、水煮毛蛋
（1）毛蛋清水洗淨備用。 鍋裡放冷水、蔥姜、大料、桂皮和鹽,將毛蛋冷水入 ...
1、毛蛋水煮沸後再煮15-20分鐘即可食用。
2、製作方法：
將毛雞蛋外殼洗乾淨；將毛雞蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過雞蛋，大火煮沸；水開後關小火，煮15-20分鐘即可。
3、毛蛋不熟不可以吃。
很多毛雞蛋蛋殼已經破裂了，容易受到細菌汙染，如果加熱不透，吃了被汙染的毛雞蛋，可能會中毒、過敏， ...
1、用料：毛蛋3個、韭菜一把、油、鹽、小茴香、燒烤料。
2、韭菜炒毛蛋的做法：毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鐘，要不然會雞蛋殼會爆；
3、韭菜洗淨，切段，備用，毛蛋去掉雞蛋殼備用；
4、鍋內放入油、小茴香、辣椒麵炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據自己的口味兒可炒的老一點；
...
1、準備好雞蛋。
2、把雞蛋放入鍋里加水，水量剛好淹過雞蛋。
3、蓋鍋大火煮12分鐘。
4、開蓋用筷子夾雞蛋，這個是判斷雞蛋生熟的方法，能輕鬆夾起來就說明熟了，夾不起來就是沒熟，要費點力才能夾起來說明半生不熟，還得再煮兩分鐘。
5、剛煮好的雞蛋是不好剝殼的，要用冷水浸泡2分鐘，就非常好剝了 ...
煎毛蛋用的蘸料有蔥花、香菜、醬油、耗油、芝麻油、辣椒油等。毛蛋是南京著名的特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。
活珠子和旺雞蛋是有區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞 ...
毛睿被用於一些健身房愣頭青的稱謂，就是那些什麼都不懂或者學到的很多都是錯的離譜的知識卻到處指導人的健身者。在微博毛睿時代中，毛睿揭露一些健身行業中的不正之風，歪門邪道等。譏諷和諷刺，黑色幽默，對於真正想專心從事這一行的人來說，這種微博看了沒任何意義，沒幹貨。後來就把毛睿比作健身房的愣頭青，不懂裝懂。 ...