1、食材:鵪鶉蛋、薏米、蓮子、百合、銀耳、枸杞、純淨水、冰糖。
2、薏米、蓮子和百合提前一晚泡發,銀耳泡發30分鐘即可,銀耳撕小塊,蓮子檢查下是否有芯,去除乾淨,把所有的食材沖洗淨。
3、把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不鏽鋼內膽中,倒入純淨水。
4、合上蓋子,選擇“湯粥”功能,時長為50分鐘。
5、撈出晾涼後,剝去外殼備用。
6、待湯煮至剩餘5分鐘時,加入冰糖和鵪鶉蛋。
7、鍋中倒入適量的清水,鵪鶉蛋入鍋約煮8分鐘至熟。
8、出鍋前拌入枸杞即可。
1、食材:鵪鶉蛋、薏米、蓮子、百合、銀耳、枸杞、純淨水、冰糖。
2、薏米、蓮子和百合提前一晚泡發,銀耳泡發30分鐘即可,銀耳撕小塊,蓮子檢查下是否有芯,去除乾淨,把所有的食材沖洗淨。
3、把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不鏽鋼內膽中,倒入純淨水。
4、合上蓋子,選擇“湯粥”功能,時長為50分鐘。
5、撈出晾涼後,剝去外殼備用。
6、待湯煮至剩餘5分鐘時,加入冰糖和鵪鶉蛋。
7、鍋中倒入適量的清水,鵪鶉蛋入鍋約煮8分鐘至熟。
8、出鍋前拌入枸杞即可。
1、五穀:五穀有許多不同的說法,從古流傳的是稻、黍、稷、麥、菽這五種。
2、五畜:農村多會養殖一些家畜用來吃肉或是代替勞動力,常見的有牛、犬、羊、豬、雞,統稱五畜。
3、五菜:古代蔬菜比較貧乏,所以人們把常吃的五種蔬菜稱為五菜,分別是葵、韭、藿、薤、蔥,依次對應著甘、酸、鹹、苦、辛五個味道。
4、五果:農村裡家家戶戶習慣在庭院裡面種植果樹,大多數是五果。五果分別指的是棗、李、慄、桃、杏。
五果是慄、桃、杏、李、棗,五果之中桃為首。慄,一種落葉喬木,果實叫栗子,果仁味甜,可以吃。桃,一種果實作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。杏,是一種水果植物,屬於薔薇科李屬李亞屬,其果肉、果仁均可食用。李,是薔薇科植物李樹的果實。我國大部分地區均產,7~8月間成熟,飽滿圓潤,形態美豔,口味甘甜,是人們喜愛的傳統水果之一。它既可鮮食,又可以製成罐頭、果脯,全年食用。棗,棗是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹,也是棗樹的成熟果實。