什麼是供港蔬菜

　　供港蔬菜生產需基地化，並實行檢驗檢疫備案管理，符合要求才給予備案號，才能進行供港蔬菜的生產，若不符合備案條件和要求，則不得供港。而普通蔬菜在基地方面沒有這麼嚴格。且供港蔬菜每個基地申請時都要依據自身的地理特性與氣候特性報備自己的種植計劃，不在此種植計劃的品種即使從基地出品也不允許出口。

　　供港蔬菜是指供應香港的蔬菜，供港蔬菜相對境內市場上銷售的蔬菜而言，在食品安全保障、監管力度上更加嚴格，產品品質更加具有標準化。這些產品由分佈全國各地的供港蔬菜基地依據季節特性排期生產，使得供港蔬菜的口感更加好，而在境內銷售的高檔蔬菜主要是有機蔬菜及綠色蔬菜、無公害蔬菜等。但因為這些所謂高檔蔬菜的認證管理無法得到有效監管，所以在基於這些特性情況下，使得供港蔬菜在境內市場很受熱捧及消費者青睞。

　　供港蔬菜是指供應香港的蔬菜，供港蔬菜相對國內市場上銷售的蔬菜而言，在食品安全保障、監管力度上更加嚴格，產品品質更加具有標準化。

　　供港蔬菜的來源可以追溯到50年前，長期以來，港澳居民所需蔬菜、肉禽等基本生活物資主要靠內地供應。確保對港澳生活必需品的供應，關係到港澳同胞的切身利益，關係到港澳地區的繁榮穩定。中央政府歷來高度重視港澳市場農副產品穩定供應和品質安全。從50年前開通的供港“三趟快車”，到如今廣東、湖南、湖北、河南等8個主供口岸的形成。

　　蔬菜保供基地專案建設有利於促進全區農業農村經濟加快發展，對於推進鄉村振興戰略、助推脫貧攻堅具有十分重要的意義。各有關部門要抓住“鄉村振興”機遇，按照綠色化、規範化、規模化、產業化、共融共享的高標準要求，充分發揮資源優勢，建設技術先進、產業鮮明、高效優質的現代農業示範區，推動全區蔬菜產業提質增效，促進平壩農業產業轉型升級。