1、把梅菜泡軟切碎，盛碗裡備用。
2、五花肉洗淨用水煮12分鐘，撈起趁熱抹上鹽和醬油醃製10分鐘待用。
3、將五花肉切成片狀。後就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上面。
4、最後把辣椒醬，薑絲擺放在肉上面。再放置壓力鍋中蒸25—30分鐘即可食用。喜歡吃辣的小夥伴可以放點小辣椒。
1、原料：大白菜切塊1500克，河北醃熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐塊150克，海帶切絲150克，寬粉條150克。
2、輔料：調和油100克，豆瓣醬30克，醬油少許，蔥末少許，鹽少許，味精少許。
3、將白菜塊、海帶絲、粉條用開水煮軟，撈出待用。
4、炒鍋上火，倒入調和油，當油6成熱時將肉片及蔥花同時放入鍋中炒制，當有蔥香味時放入豆瓣醬，翻炒出味，隨後將白菜.海帶絲，粉條放入鍋內翻炒後加水1.5升，水開後加入醬油、鹽、味精，炸丸子，炸豆腐塊，大火燉5分鐘，在用小火噸15分鐘即可。
1、土豆洗乾淨去皮後切絲，然後將大蒜、辣椒切末，在鍋里加油，油熱之後倒入蒜和辣椒末爆香，再倒入土豆絲翻炒。
2、之後可用生抽調色，再加一些清水，快要出鍋前加一些醋和鹽，翻炒均勻後，即可出鍋。
清洗口蘑，控幹表面水分備用；
將口蘑對半切開；
取一隻不粘鍋，放入黃油；
將蒜瓣放入鍋中，小火慢煎2分鐘；
將口蘑放入鍋中，中低火煎；
待口蘑汁水出來，就可以關火了；
盛入盤中，撒上黑胡椒粉和適量鹽即可。 ...
1、可以做燒蠣黃，此菜源於煙臺芝罘島漁村民間，以色金黃，外香酥，肉鮮嫩見長，是膠東極為流行的傳統菜式，在筵席中，多作為大件後的第一道菜品，喜慶婚宴用之最多。
2、材料：牡蠣肉350克，雞蛋黃75克，精鹽4克，花椒鹽6克，精麵粉100克，清油750克，味精2克，香油2克。
3、雞蛋黃加精麵粉攪勻成糊 ...
1、材料：包菜一個，洋蔥一個，果汁一小碗，白醋適量，料酒適量，食鹽也要適量準備一些。
2、把準備好的包菜用清水冼淨以後切成細絲，切得越細它越容易入味，把洋蔥去皮以後也切成細絲狀，在炒鍋中放食用油，加熱以後把洋蔥絲煸炒一下。
3、炒出洋蔥的香味以後把洋蔥取出來不要，把油留在鍋中，接著把包菜絲入鍋，炒 ...
1、糖醋里脊：首先把買來的豬裡脊肉用清水沖洗一下。沖洗掉上面的血水之後撈出來瀝乾水分。瀝乾水分之後把豬裡脊肉切成塊，然後切成肉條。切好之後把豬裡脊肉條放到水盆裡備用。準備糖醋汁，放入糖放入醋還有鹽。
2、準備麵粉加入清水做成麵糊。做成麵糊之後放入豬裡脊肉條粘均勻。油鍋燒開之後把粘上面粉的豬裡脊肉放進去 ...
1、蒸蛋。肉餡。配料：肉、醬油、鹽。實踐：肉夾醬油和鹽，攪拌均勻，鋪深板。頂上有更多的蛋。大火蒸10分鐘
2、炒雞肉：原料：雞肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、豆角、醬油、醋、玉蘭片、糖和鹽。實踐：雞丁放鹽胡椒，胡蘿蔔丁和黃瓜。湯匙醬油，2湯匙醋，半匙糖，和少許鹽加入果汁中。炒鍋放油，炒豆瓣醬郫縣，色澤極佳，放 ...
鹽椒雞翅最簡單最好吃
步驟如下：
1、材料雞翅5個、鹽5g、油、黑胡椒粉；
2、早上出門前把雞翅洗乾淨，用廚房紙巾擦乾，然後正反兩面各化兩刀，加入5g鹽拌勻，鹽量是一小勺，拿牙籤在雞翅上狂扎洞，有利於醃料進入雞翅，放入冰箱冷藏；
3、四個小時後從冰箱取出雞翅，用水洗乾淨，用廚房紙巾擦乾；
...
用料有包菜250克、五花肉100克、幹辣椒4個、蒜片3克。以下是做法和步驟，
1、包菜洗淨後用手撕成小片，幹辣椒洗淨切段，五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、醬油醃製片刻；
2、鍋中放油燒至五成熟時放入五花肉片小火煎出油，放少許鹽後盛出；
3、鍋中留油，燒六至成熟將辣椒段和大蒜片炸出香味，調至大火， ...