什麼是脂肪的剋星+最怕這五種蔬菜

　　有句話說的好，四月不減肥，五月徒傷悲。在過不久就馬上要夏天了，很多人現在都換上了夏季清涼的服裝了。那麼你還在為自己身上一層層的肥肉所煩惱嗎？那麼就要多吃吃這些脂肪都害怕的蔬菜了。本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、秋葵

　　秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所追捧的高檔營養保健蔬菜。研究發現，秋葵中含有的纖維素能有助加快脂肪燃燒和促進代謝物的排出。另外，其還有助於維持血糖水平的穩定，這些都是減肥的關鍵。

　　2、黃瓜

　　黃瓜的含水量為96%-98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病都有很大的好處。

　　3、生菜

　　生菜纖維含量很多，有消除多餘脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有降低膽固醇等功效。

　　4、辣椒

　　辣椒含有的辣椒鹼可以快速燃燒脂肪，只需進食少量，它的刺激味道就會讓大腦受到訊號，導致食慾大減，辣椒鹼還能刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。它含有豐富的維他命C，可以加快消化吸收。還有辣椒素可以加速脂肪分解，豐富的膳食纖維有助於排便，有利於減肥。

　　5、白蘿蔔

　　白蘿蔔的營養成分相當豐富，它所含有的芥子油不但能夠促進脂肪類物質更好地進行代謝，避免脂肪在皮下堆積，還能促進脂類食物新陳代謝，常吃非常有利於減肥。

　　1、菜花：菜花清煮也能有很鮮美的滋味，因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質鉻，鉻能有效地調節血糖，改善糖耐量。但是需要提醒的是，菜花不宜煮得過爛，否則會導致營養成分的流失。

　　2、豌豆：豌豆和菜花一樣，富含鉻，可促進胰島素分泌。

　　3、青椒：這是讓很多人意外的選項，事實上，青椒中的硒元素能促進細胞對糖的吸收，令餐後血糖不致上升過快。可調節血糖。

　　4、空心菜：有研究表明，空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。

　　5、蠶豆：蠶豆中的膳食纖維豐富，這可在一定程度上降低餐後血糖值，神奇的是，它還能預防高血壓併發症。

　　6、圓白菜：圓白菜中富含維生素E，可以促進人體內胰島素的分泌和形成，進而調節血糖。

　　7、山藥：這主要是從中醫理論出發的考慮，中醫認為山藥健脾益胃、滋腎益精，而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎脾相關，正好對應。

　　8、四季豆：但是需要提醒，四季豆一定要加熱至100攝氏度以上才能徹底煮熟，不然很容易發生中毒事件。

　　1、櫻桃是可以去除人體不潔體液及毒素的水果，也是很好的補血水果，吃櫻桃有通便排毒，美容護膚的功效，但是櫻桃中會含有一定量的氰甙，不宜食用過多。

　　2、柚子降火的功效也很不錯，多吃點柚子可以促進痘痘的痊癒。並且柚子也具有通便排毒的功效，可以讓體內的毒素很快的排出。經常吃柚子對預防痘痘有很好的功效。

　　3、葡萄比較主要的功效就是可以促進肌膚中的細胞再次生長，所以就可以去除臉上的一些痘印或者是疤痕。除了這個作用以外，葡萄還具有很強的抗氧化功能，這樣子就可以延遲皮膚衰老的速度，臉上的皺紋數量也會少一些。另外，葡萄還有很好的收斂毛孔的效果，減少髒東西進入毛孔。

　　4、雪蓮果富含的水溶性膳食纖維是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病。

　　5、草莓是一種營養價值很高的水果，果肉中富含蛋白質、糖類、有機酸以及果膠。同時草莓裡的維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素更能潤腸通便，預防便秘。晚上肚子餓的時候吃些草莓，既能飽腹又能祛痘。