我國土豆一般都在10月到12月種植，來年1月到3月可以收穫。
馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。
馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。
馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。
中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
1、播種後如遇天氣乾旱，應及灌水；發棵期、盛花期水分要充足；結薯初期要適當控水，少澆水或不澆水；結薯期，要適天氣和土壤墒情及時灌溉；結薯後期和收穫前，要控制水分。
2、顯蕾前，儘量不澆水，以防地上部瘋長，顯蕾以後，澆水施肥，促進地下部分生長。以保持土壤溼潤，地皮見幹、見溼為宜，收穫前10天不澆水，以防田間爛。
3、馬鈴薯的蒸騰係數在400 ~ 600之間。如果總降雨量在400 ~500 mm之間，且均勻分佈在生長季，即可滿足馬鈴薯的水分需求。
埋入地下3至4釐米即可，一般培土厚度不低於12釐米。若播種時覆土厚度不足，出苗後隨苗生長培土1至2次。覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。馬鈴薯性喜冷涼，是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏鬆透氣、涼爽溼潤的土壤環境。利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5至8攝氏度的條件下即可萌發生長，最適溫度為15至20攝氏度。適於植株莖葉生長和開花的氣溫為16至22攝氏度。夜間最適於塊莖形成的氣溫為10至13攝氏度，高於20攝氏度時則形成緩慢。
土豆生長週期：休眠期、發芽期、幼苗期、發棵期、
1、第一種方法：把泥土已經吹乾的土豆，放到黑色的塑膠袋裡，袋子裡放入2個蘋果，將土豆放到陰涼，太陽曬不到的地方，比如地窖，儲藏室等地方儲藏。放入蘋果的目的是抑制土豆發芽。這樣也能儲存3-5個月這樣。
2、第二種方法：將土豆洗乾淨，去皮後，放在鍋裡蒸熟，然後冷卻，用保鮮袋裝好，放在冰箱的冷凍層。需要的時 ...
1、第一種方法：把泥土已經吹乾的土豆，放到黑色的塑膠袋裡，袋子裡放入2個蘋果，將土豆放到陰涼，太陽曬不到的地方，比如地窖，儲藏室等地方儲藏。放入蘋果的目的是抑制土豆發芽。這樣也能儲存3-5個月這樣。
2、第二種方法：將土豆洗乾淨，去皮後，放在鍋裡蒸熟，然後冷卻，用保鮮袋裝好，放在冰箱的冷凍層。需要的時 ...
1、播種後如遇天氣乾旱，應及灌水；發棵期、盛花期水分要充足；結薯初期要適當控水，少澆水或不澆水；結薯期，要適天氣和土壤墒情及時灌溉；結薯後期和收穫前，要控制水分。
2、顯蕾前，儘量不澆水，以防地上部瘋長，顯蕾以後，澆水施肥，促進地下部分生長。以保持土壤溼潤，地皮見幹、見溼為宜，收穫前10天不澆水，以防 ...
1、土豆 1個，山藥1條，糯米粉、山藥丁、雞精、鹽、胡椒粉適量，牛奶100ml。
2、土豆、山藥洗淨上鍋蒸熟，土豆趁熱搗碎成泥，山藥去皮切小丁。
3、土豆泥裡兌入少許糯米粉、山藥丁、雞精、鹽、胡椒粉、牛奶攪拌均勻。
4、放在備好的麵包糠中，兩面都裹上面包糠。
5、下鍋開始炸，炸到兩面金黃即 ...
炕土豆做法如下：
把土豆削皮，切成小塊，用水煮熟斷生。在鍋里加油，慢慢炕到土豆熟。加入鹽、蒜末、孜然、黑胡椒粉、蔥花等等，炒勻即成。土豆片做法如下：
土豆切成薄片放入水中，放入鹽，泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜炸一下，放入土豆片翻炒。轉中火，慢炒七成熟時 ...
燒土豆塊的主料：土豆２００克。輔料油適量鹽１勺生抽１勺老抽適量蠔油１勺蔥蒜適量。
１、土豆去皮，切成滾刀塊，然後用水浸泡一下，把裡邊的澱粉泡出來，炒的時候就不會粘鍋了。
２、這一步很關鍵，也是就素菜做出肉味來的小竅門，鍋裡放油，然後放入八角、蔥蒜熗鍋，沒錯就是八角熗鍋，可以出來很香的肉味，也可以放 ...
人種小麥，收的是小麥；種葡萄，收的是葡萄。人種的是什麼，收的也是什麼。順著情慾撒種的，必從情慾收敗壞。因為情慾結的果子就是敗壞。順著自己情慾而行，結果就是敗壞。順著聖靈撒種的，必從聖靈收永生。因為聖靈結的果子就是永生。順著住在自己心中的聖靈而行，結果就是永生。順著聖靈而行，就不放縱肉體的情慾（加5：16） ...