炕土豆做法如下：
把土豆削皮，切成小塊，用水煮熟斷生。在鍋里加油，慢慢炕到土豆熟。加入鹽、蒜末、孜然、黑胡椒粉、蔥花等等，炒勻即成。土豆片做法如下：
土豆切成薄片放入水中，放入鹽，泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜炸一下，放入土豆片翻炒。轉中火，慢炒七成熟時放入青椒，加入生抽和雞精，炒勻即可。土豆湯做法如下：
首先準備一個土豆，颳去皮，洗淨，待用。將土豆切成絲，待用。切好蔥薑蒜，待用。蔥薑蒜爆鍋，加入土豆絲翻炒片刻。加入冷水，加適
炕土豆做法如下：
把土豆削皮，切成小塊，用水煮熟斷生。在鍋里加油，慢慢炕到土豆熟。加入鹽、蒜末、孜然、黑胡椒粉、蔥花等等，炒勻即成。土豆片做法如下：
土豆切成薄片放入水中，放入鹽，泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜炸一下，放入土豆片翻炒。轉中火，慢炒七成熟時放入青椒，加入生抽和雞精，炒勻即可。土豆湯做法如下：
首先準備一個土豆，颳去皮，洗淨，待用。將土豆切成絲，待用。切好蔥薑蒜，待用。蔥薑蒜爆鍋，加入土豆絲翻炒片刻。加入冷水，加適
澆湯土豆片主材料：土豆600g，豬排500g，大蔥：20cm，水5杯，蒜泥2大湯匙，拍碎的生薑1小湯匙，醬油1大湯匙，辣椒麵1大湯匙，芝麻鹽1大小湯匙，鹽二分之一小湯匙，胡椒麵四分之一小湯匙。
副材料：大蒜3瓣，生薑1瓣，清酒1大杯。
準備過程：
1、為了除掉豬排過多的油，把豬排切成小塊，放在涼水裡浸泡4個小時，除掉血水。
2、土豆剝皮後，切成一片一片的，放在冷水裡浸泡後，然後把水煮開是土豆五成熟。
3、把大蔥切成每段長3cm。
4、放入調料繼續燉。
製作方法：
1、在鍋裡放入豬肉，煮過的土豆，水，在強火上燉。
2、等湯量煮倒只有原來三分之二的時候，再放入適量的調味品。
3、將土豆片撈出來，將湯倒在土豆片即可。
1、把土豆洗淨切片。
2、把尖椒洗淨切塊。
3、熱油，炒香蔥花。
4、放入土豆片翻炒。
5、加適量蠔油。
6、加適量清水燒開，中小火燒製5分鐘。
7、燒製土豆片熟透，加入濃湯寶。
8、放入尖椒，加鹽調味，燒製1分鐘。
9、旺火收汁，即可關火。
10、出鍋裝盤，即可上桌品嚐。