電磁爐上能用的容器有：
1、具有導磁性的金屬鍋具，如鐵、銅等可以使用；
2、底部裝有導磁性材料，如鐵、銅等電磁爐專用器具。
電磁爐不可採用的容器：
1、鋁製、純不鏽鋼制、玻璃等導磁性差的鍋具；
2、市售的透明玻璃壺，若無標明電磁爐適用，就不能用，因金屬片太薄，無法傳導加熱；
3、底部嚴重變形的鍋具；
4、已用煤氣爐煮過的鍋具，因為導磁性會變差。
因為電磁爐是利用電磁感應現象來完成加熱，所以在電磁爐上使用的鍋具必須是由鐵這類帶磁性材料製成的，這也就是有的鍋就不能再電磁爐上面使用的原因。
電磁爐是一種非常方便的加熱工具，它加熱速度快，而且很容易就能控制溫度，所以它的使用率是比較高的。但是有一些碗是不能放在電磁爐上面加熱的，比如陶瓷的碗。
這是因為電磁爐是利用電磁感應現象運轉的，它是透過電磁爐內的線圈產生磁場，然後磁場內的磁力線就可以穿過鍋的底部併產生渦流，從而使鍋的底部迅速發熱起來。
因此在電磁爐上使用的鍋必須是由鐵這類帶磁性材料製成的，這樣電磁爐就不會因為鍋具的電阻率過大或者是過小，從而不能正常工作。
不能。只有鐵磁性金屬製造的器皿才可用於電磁爐，像玻璃、陶瓷、鋁等物料製成的器皿都不適用。電磁爐是透過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能。
電磁爐是現代廚房革命的產物，無需明火或傳導式加熱讓熱直接在鍋底產生，熱效率得到提高。是一種高效節能櫥具，區別於傳統所有有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍 ...
面板是輕觸式的可直接用水洗，如果是按鍵式的，由於面板不防水，不能直接用水洗。
清洗電磁爐的方法：
1、清潔前先把電源線拔離插座， 待爐面平盤冷卻後進行清洗。
2、面板可用去汙粉或中性洗潔劑擦拭後，再用溼抹布擦拭。
3、清除汙垢可用軟布沾水抹去。 ...
1、砂鍋不能在電磁爐上用。
2、電磁爐需要使用導電效能較好的鍋體，砂鍋不屬於金屬材質，導熱性較差，電磁爐是利用磁場感應渦流原理進行加熱的，最好選用鐵磁性材質的金屬鍋體，在使用電磁爐時，切勿將水撒到電磁爐上，以免引起安全事故。 ...
一般而言，電磁爐的材質分為鑄鐵製品、不鏽鋼製品或者是琺琅製品，而形狀通常為僅能使用平底鍋以及可能使用平底鍋與圓底鍋兩種，用於電磁爐的理想鍋類其材質通常需為鐵製品或是鋼製品，原因是這類材質在受到高溫加熱時，其加熱負載和感應渦流能夠更相匹配，具備比較高的的能量轉換率，因此這樣一來，相應的磁場外洩情況就會比較少 ...
鋼化玻璃鍋不能在電磁爐上用，因為鋼化玻璃鍋不是導磁材料，在電磁爐中無法給食物加熱，所以鋼化玻璃鍋無法在電磁爐中使用。
電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，其利用電流透過線圈產生磁場，當磁場內之磁力透過含導磁材料的鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物，而鋼化玻璃鍋不 ...
可能是因為煎鍋鍋底不是由導磁性金屬製成的，不適用於電磁爐。
電磁爐是利用線圈盤在控制電路的作用下產生高頻交變磁場，經過導磁性鍋具產生大量密集渦流，和感應電流一起轉化為熱量來加熱食物，因此使用時必須使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅的平底鍋具，且鍋底直徑最好在12到26釐米之間。 ...
陶瓷類、鋁類、玻璃類以及銅類材質所製作的鍋就不適合使用在電磁爐上面。理想的電磁爐專用鍋具，應該是以鐵和鋼製品為主。因為這一類鐵磁性材料會使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高，相對來說磁場外洩較少。
陶瓷鍋、鋁鍋等則達不到這樣的效果，對健康的威脅也更大一些。搪瓷材料是最低檔的炊具材質，採用 ...