1、蘋果，含鉀量頗大，蘋果本身具有能調控能量的蘋果酸木瓜，維他命含量很豐富，且有蛋白分解酵素和木瓜酵素，當食物吃多時，能幫助消化；
2、草莓，富含維他命C，每天5顆即可滿足人體一天所需份量；
3、西瓜，含鉀量多，可以解暑，消除疲勞；
4、柿子，是一種多鉀，多維他命C的水果；
5、葡萄柚，熱量低，含有大量維他命，鉀的含量比蘋果，西瓜還多；
6、香蕉，營養價值很高，並且容易消化，鉀的含量很高，脂肪和鈉的含量很低，適合減肥的人食用。
香蕉、哈密瓜、櫻桃、黃豆芽、玉米、韭菜等等。
鉀，原子序數19，原子量39.0983，鉀是一種輕而軟的低熔點金屬；熔點為63.25°C，沸點760°C，密度0.86克／釐米3，英文名：potassium，鉀為銀白色立方體結構金屬，理化性質和鈉非常相似。
鉀是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，質量分數77.2%的鉀和22.8%的鈉形成的鉀鈉合金熔點只有12℃，是核反應堆導熱劑。鉀單質還具有良好的延展性，硬度也低，能夠溶於汞和液態氨，溶於液氨形成藍色溶液。
穀類：全谷、小麥肧芽。
奶類：各類調味乳奶。
肉類：鵝肉、沙丁魚。
豆類：紅豆、綠豆。
蔬菜類：深色蔬菜類、紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇。
水果類：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果。
其它:巧克力、可可、花生、瓜子、養樂多、堅果類及罐頭類醃製品。
鉀是維持人的身體酸鹼平衡的。
白藜蘆醇是一種天然活性抗氧化成分，是一種生物性很強的天然多酚類物質，又稱為芪三酚，是腫瘤的化學預防劑，也是對降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
人們對其自然資源進行了廣泛的研究，至少在21個科、31個屬的72種植物中發現了白藜蘆醇，含白藜蘆醇的許多植物是常見的藥用植物， ...
柚子、梨子、酸棗、櫻桃、青皮石榴、蘋果、柑橘、草莓等水果含有的纖維素多，食用纖維素水果可以幫助消化、通暢大便，還能調節人體膽固醇及脂肪含量。
纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖，佔植物界碳含量的50%以上。棉花 ...
桑葚、獼猴桃、葡萄、桂圓等水果含硒多。
1、桑葚。桑葚是一種富硒水果，100g幹桑葚裡的硒含量30多微克，位居水果榜首。
2、獼猴桃。獼猴桃其中含有硒、鈣、鉀、微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
3、葡萄。葡萄中含有蛋白質、碳水化合物、 ...
1、鱷梨含有豐富的蛋白質，除了蛋白質以外，還包含鋅，纖維，葉酸，尼克酸和其他必需營養素，此外，它還是有益心臟健康的必需脂肪酸來源，但不同於其他水果的是，鱷梨的熱量比較高；
2、無花果是蛋白質，纖維，鈣，鉀和其他營養素的來源，幹無花果的熱量很高，並且包含大量碳水化合物，也正是因為營養豐富，許多營養師將其 ...
含酒精的水果有荔枝、葡萄、楊梅、榴蓮等等，一般來說，在生活中我們接觸到的大多數水果都不含有酒精。水果在缺氧的情況下發酵或者水果腐爛都會產生酒精。
乙醇俗稱酒精，在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，能與水以任意比互溶。
乙醇的用途很廣，可以用來製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。
醫療 ...
含鎂多的蔬菜水果如下：
紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克；花椰菜，菠菜和甜菜等綠葉蔬菜也富含鎂，每一百克大約能攝取50至100毫克鎂；堅果，杏仁和腰果的鎂含量高，每份能提供73至83毫克鎂；海鮮，螃蟹，龍蝦和蝦這些海鮮每份大約能提供50至100毫克鎂，美國飲食保健品協會報告說明，3盎司一 ...
含鉀比較高的食物有土豆、油菜、菠菜、香菇、銀耳、木耳、海帶、紫菜、香蕉等。於腎病患者，尤其是高鉀血癥患者，要減少這類食物的食用，但是也不是不可以食用。也有方法可以儘量去除或者減少蔬菜裡面的鉀含量，可以將蔬菜浸泡半個小時或者水煮三分鐘，然後再去炒，可以使鉀的攝入量減少1/2或者2/3。 ...