1、食材：剩米飯1碗、味好美冬陰功風味底料1勺、雞蛋1個、新鮮蝦4只、新鮮魷魚須1只、胡蘿蔔1小段、青豆1把、白洋蔥小半個、蔥花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1勺。
2、準備好所有材料，魷魚須切丁，蝦去蝦線分別用料酒和黑胡椒醃製一下。
3、燒一鍋水，將胡蘿蔔和青豆煮兩分鐘撈出備用，再將蝦和魷魚放進去過水。
4、熱鍋放油，爆香洋蔥，放入蛋液，炒半分鐘。
5、倒入米飯，翻炒幾下，再依次倒入胡蘿蔔青豆、蝦仁和魷魚，翻炒均勻。
6、開啟味好美冬陰功風味醬料，擠入大概一大勺的醬料（具體看炒幾人的量）。
7、顛勺翻炒均勻，灑點蔥花，再放一勺生抽提鮮，翻炒均勻即可出鍋了。
1、原料：植物油、高湯、魚露、椰奶、咖哩汁、蟹柳魚魷魚絲、青蝦、香茅、青紅椒粒、番茄塊、蔥頭末、椰肉絲、蒜末各適量。
2、度海鮮炒飯的做法：
(1)青蝦挑去泥腸洗淨，雞蛋黃加精鹽打散。
(2)炒鍋注油燒熱，下入椰肉絲爆香，放入蔥頭末、青紅椒粒、番茄粒、香茅、咖哩汁、高湯、魚露、椰奶燒開，再放入蟹柳、魷魚絲、青蝦略煮，加入蛋黃攪勻，澆在米飯上即可食用。
1、咖哩海鮮炒飯原料：米飯200克，雞蛋1個，植物油、精鹽、白糖、咖哩粉、蝦仁、鮮貝丁、青紅椒丁各適量。
2、咖哩海鮮炒飯的做法：
(1)將蝦仁、鮮貝、青豆、胡蘿蔔、青紅椒下入開水鍋焯一下，撈出控水；雞蛋磕入碗內加精鹽打散。
(2)炒鍋注油燒熱，下入蔥頭丁爆香，倒入蛋液炒熟。
(3)炒鍋注油燒熱，放入米飯炒鬆散，加入蝦仁、鮮貝、胡蘿蔔、青紅椒、精鹽、咖哩粉、白糖炒勻即可。
將蝦黃濃醬加配料調成可用的混合醬料；
將準備好的蝦仁進行拉油；
將準備好的目魚仔進行拉油；
將雞蛋香米等食材放入鍋中加入適量的油進行炒熱；
繼續往鍋中加入已調好的醬料炒勻；
待鍋中食材混和均勻，整體呈現金黃色就可以出鍋裝盤，蝦黃海鮮炒飯製作成功。 ...
1、準備材料：乾貝150g、海米50g。
2、乾貝和海米分別洗淨，用清水加一勺料酒，浸泡1個小時以上。
3、將乾貝瀝屬幹水分，乾貝和火腿一起上鍋蒸15分鐘。蒸出來的湯汁留用。
4、蒸過的乾貝稍涼至不燙手後用手指碾壓撕成細碎。蒸過的火腿也切成細碎，將海米瀝乾水分，切成碎末。
5、鍋內放入50 ...
材料：米飯1碗，蝦適量，魚適量，魷魚適量，黃瓜適量，姜適量，紅蔥頭適量，鹽適量，胡椒粉適量，橄欖油適量。
做法：
1、將米飯準備好，將蝦去皮切段，魚拆肉，魷魚切小塊，黃瓜切粒，姜、蔥頭準備好。
2、燒熱鍋，倒入橄欖油，爆香姜、蔥頭，下黃瓜炒至八成熟。
3、將海鮮倒入鍋裡煸炒，加鹽、胡椒粉調 ...
1、準備魷魚，米飯，洋蔥，雞蛋，芹菜，蝦，將蝦仁洗淨，去殼，去黑線。
2、將魷魚去爪後切成圈狀，將洋蔥和芹菜切成末。
3、將蛋清和蛋黃分裝兩個碗，熱油鍋，炒芹菜末，洋蔥末爆炒。
4、加入海鮮翻炒均勻，再加入米飯翻炒均勻，撒入適量鹽和黑芝麻，再加入蛋黃翻炒均勻即可。 ...
材料：
大米、大蝦、蝦仁、扇貝柱、魷魚、玉米、胡蘿蔔、青豆、西紅柿、洋蔥、黃油、番茄、藏紅花、泰國香辣醬、咖哩汁。
做法：
1、大米洗淨後，泡入水中20分鐘後瀝乾備用。
2、大蝦洗淨去腸，開水中焯水至變紅撈起備用。
3、熱鍋後溶解黃油，加入瀝乾的生大米持續以中火拌炒； 要不停的翻炒，避 ...
1、食材：米飯一碗，鮮蝦6只，筆管魚兩隻，三文魚一塊，口蘑兩個，西蘭花半顆，胡蘿蔔一根，洋蔥半個，青椒半根，西芹一根，玉米粒一把，青豆一把，雞蛋兩個，大蒜兩瓣，叻沙炒飯料一袋。
2、紅米飯一大碗。也可以用其他的米飯。
3、三文魚切片，加少許調料醃製，我用的是可達怡西式煎魚料粉，增加底味。
4、 ...
海鮮炒飯一般的材料有魷魚，蟹柳，蝦，等等。條件好一些還可以放乾貝，鮑魚。而最常見的海鮮炒飯的基本配料如下：白飯300克，雞蛋2個，蔥2根，蝦仁、墨魚、乾貝各30克，去骨魚肉10克，油3大匙，胡椒鹽、蘇打粉各1/2小匙，澱粉1大匙，鹽、胡椒粉各1/2小匙。 ...