什麼牌子的電磁爐好

　　1、九陽電磁爐，該電磁爐被稱為綠色灶具，具有時代前衛氣息，它是利用電磁感應原理來發熱，發熱速度極快，加之是由鍋底直接發熱加熱食物，熱損耗特別小，節能優勢明顯，並且它是無明火烹飪，不消耗室內氧化、無煙燻、無廢氣，清潔衛生，相當安全，市場價格在三百元左右；

　　2、美的電磁爐，該電磁爐發熱速度快，可以快速加熱食物，熱損耗較小，較為節能，採用微電腦控制，電磁爐不僅可以完成蒸、煮、火鍋、烤、煎、炸、炒、熱奶、泡茶等所有烹飪功能，而且還有很多其它實用的智慧功能，能很好地保持食物的色、香、味，市場價格在三百元左右；

　　3、蘇泊爾電磁爐，蘇泊爾該品牌一直受到廣大消費者的的喜愛，而該品牌的電磁爐產品延續了該品牌應有的質量與風格，該電磁爐無明火烹飪，無煙燻、無廢氣，清潔衛生，節能優勢也較為明顯，市場價格在三百元左右。

　　排名靠前的品牌有：

　　1、美的：是一家領先的消費電器、暖通空調、機器人及工業自動化系統、智慧供應鏈的科技集團。

　　2、蘇泊爾：擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域，豐富的產品線，全面滿足廚房生活需求。

　　3、九陽：是一家專注於健康飲食電器研發、生產和銷售的現代企業。

　　4、格力：成立於1985年3月，經過28年的發展，成為珠海市目前規模最大、實力最強的企業集團之一，形成了工業、房地產、石化三大板塊綜合發展的格局。

　　5、尚朋堂：以電磁爐為領

　　燃氣灶節省成本，做飯效率高，存在安全隱患。電磁爐乾淨衛生，不實用。

　　一、所謂燃氣灶，係指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶熱效率高，節省成本，

　　缺點：

　　1、明火燃燒對灶具周邊容易造成損壞。

　　2、家裡有小孩要控制小孩子遠離火源，容易燒傷。

　　二、電磁爐利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。

　　缺點：

　　1、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦。

　　2、溫升特別快，開爐之前應做好準備工作，否則，容易發生空鍋乾燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命。