1、酸奶的營養價值高。動脈硬化和高血壓病患者。一些營養學專家發現，酸奶中含有一種牛奶因子，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一週後能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者。酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌。
3、年老體弱病人。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。
牛奶和羊奶一般來講它們的營養成分都差不多，但是羊奶中的蛋白質跟礦物質相對的比牛奶高。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。
羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分，而羊奶中的化學成分如羊油酸、羊脂酸和葵酸等，乃是造成羊奶特殊風味的主要原因。
1、早餐後1-2小時後喝牛奶：經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快；
2、晚上喝牛奶:牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用。牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
1、酸奶的營養價值高。動脈硬化和高血壓病患者。一些營養學專家發現，酸奶中含有一種牛奶因子，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一週後能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者。酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原 ...
1、純牛奶和酸奶相比，酸奶的營養價值高。
2、同等重量的純牛奶與酸奶相比，酸奶的營養價值更高一點。兩者之間的營養構成類似，都含有大量的蛋白質、氨基酸、礦物質和鈣離子。但是需要注意，酸奶本身是用純牛奶發酵製作而成，裡面產生了大量的乳酸菌攝入體內之後，這些乳酸菌可以穩定腸道內的菌群，可以改善腹瀉現象，還能 ...
牛奶營養價值比豆漿高。
1、牛奶、豆漿的蛋白質：雖都屬於必需氨基酸齊全、良好的全價蛋白質，然而牛奶蛋白屬於動物蛋白，比豆漿中的植物蛋白，其消化和吸收可能更高；
2、牛奶中含有較豐富的鈣質，國人鈣攝入普遍不足，牛奶是人體補鈣重要來源，而豆漿含鈣相對低些；
3、豆漿中含有一些生物抑制素因子，可能對 ...
甜牛奶營養價值更高。因為甜牛奶是由鮮牛奶加工而成的，糖分較高，味道比鮮奶甜，適合喜愛甜口味的人群。但是甜牛奶甜而不膩，口感清爽，清香入鼻。甜牛奶也包含著牛奶所含的營養成分，因此深受廣大群眾的喜愛。 牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者 ...
1、牛奶是最古老的天然飲料之一，牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬、牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收，種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等;
2、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風危險;
3、牛奶可阻止人 ...
牛肉和牛奶都有自己獨特的營養價值。
1、牛肉是能使人強壯的食品。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪， ...
核桃奶和純牛奶相比，純牛奶更好一些。
因為核桃奶放的不是核桃，而是核桃粉以及各種純牛奶所沒有的新增劑，所以純牛奶的營養價值更高一些。 最好的方法是，用純牛奶沖泡核桃粉。
核桃奶：原料為核桃粉、白糖、穩定劑、核桃香精、鮮牛奶、水。
核桃奶的營養價值： 核桃奶為純天然植物蛋白飲品，口感細膩具有特殊 ...