什麼蔬菜既是蔬菜又是水果

　　水果：

　　1、獼猴桃，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“水果之王”。獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，輕鬆防輻射。

　　2、芒果，熱帶水果富含視網膜需要的營養物質維生素A和胡蘿蔔素，對恢復視神經疲勞有幫助。不僅對眼睛好，還對皮膚好。每天面對電腦，皮膚起了黃褐斑，多吃芒果，能夠起到祛斑美白的作用。

　　蔬菜：

　　1、番茄，富含一種抗氧化的維生素番茄紅素，以番茄中的含量最高。具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。

　　2、紫菜，能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。

　　櫻桃番茄。櫻桃番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多、玻利維亞等地，至今還有大量的野生種分佈。為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個複合體種群。普通番茄為栽培種，秘魯番茄為野生種。故櫻桃番茄是現在栽培番茄的祖先。早在15世紀末，印第安人就開始種植番茄，18世紀初傳入歐洲，18世紀末開始食用番茄。據考證，大約在2000年以前我國就有番茄，我國種植的番茄是從歐洲以及東南亞傳入的，清朝的《廣群芳譜》的果譜附錄中就有“番柿”記載：“莖似蒿，高四五尺，葉似艾，花似榴，一枝結五實或三

　　1895年英國商人從西印度群島運來一批西紅柿，按美國當時的法律，輸入水果是免交進口稅的，而進口蔬菜則必須繳納10％的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜，理由是它要進入廚房經過烹製成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果，據理力爭西紅柿有豐富的果汁，這是一般蔬菜所不具備的。它又可以生食同一般蔬菜也不一樣，形狀色澤也都應當屬於水果範疇。雙方為此爭執不下，最後只好把它作為被告，送進美國高等法院接受審判，經過審理法院一致判決。正象黃瓜、大豆和豌豆一樣。西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、胡蘿蔔等一樣作為飯菜用，無論是生吃還是熟食，它總是同飯後才食用的水果不一樣。從此，西紅柿才法定為蔬菜，成為人們餐桌上的第一佳餚。