香芹沙拉麵包。
第一、香芹沙拉餡:馬鈴薯(蒸熟)400克,黑椒碎少許,沙拉餡150克,香芹丁200克,白煮蛋3個切丁。
第二、特色:香芹特有的風味帶點酸辣更加可口。
第三、溫馨提示:香芹丁用冰開水浸過再用。麵糰製作使用甜麵包麵糰。
第四、製作步驟:
1、分割成75克麵糰,靜置後用擀麵棍擀開;
2、由上而下捲成橄欖形,捏緊收口;
3、將卷好的麵糰表面沾上黑芝麻;
4、排入烤盤,放進發酵箱發酵,溫度36℃、溼
香芹沙拉麵包。
第一、香芹沙拉餡:馬鈴薯(蒸熟)400克,黑椒碎少許,沙拉餡150克,香芹丁200克,白煮蛋3個切丁。
第二、特色:香芹特有的風味帶點酸辣更加可口。
第三、溫馨提示:香芹丁用冰開水浸過再用。麵糰製作使用甜麵包麵糰。
第四、製作步驟:
1、分割成75克麵糰,靜置後用擀麵棍擀開;
2、由上而下捲成橄欖形,捏緊收口;
3、將卷好的麵糰表面沾上黑芝麻;
4、排入烤盤,放進發酵箱發酵,溫度36℃、溼
推薦以下口味的沙拉醬:
1、 奶油沙拉醬。它是一道由鮮奶油和檸檬汁等做成的沙拉醬,味道鮮美可口。
2、 水果沙拉醬。它是一道由蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油和檸檬汁搭配而成的沙拉醬,味道爽口。
3、 玉米沙拉醬。它是由玉米除去水份,倒入容器攪拌而成的沙拉醬。
4、 芝麻沙拉醬。它是一道由芝麻醬和醬油等食材製成的沙拉醬。
5、 蛋黃醬。它是一種由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、糖和酸味料等食材製成的沙拉醬。
以下做法是最好吃的紫米麵包。
原料:高筋麵粉430克、水220克、酵母6克、綿白糖60克、奶粉17克、鹽5克、蛋液40克、黃油45克、紫米飯120克。
先將水、雞蛋液倒入麵包機中,然後分別在兩個不同的角落倒入糖和鹽,再放入室溫軟化的黃油;然後倒入奶粉、麵粉,在最上面倒入酵母;蓋上面包機的蓋子,選擇選單上的紫米麵包程式,重量選 1000克,燒色淺,啟動機器,麵包開始工作,開始第一步的和麵階段;40分鐘後,機器會發出蜂鳴聲,此時倒入紫米飯;繼續和麵團5分鐘,機器停止攪面,此時檢查麵糰,麵糰已經達到完全階段,然後把麵糰稍微整理下放入麵包機中;整個紫米麵包結束後即可。