1、波爾金卡,由精選穀物和清純泉水經八次蒸餾,十次過濾萃取而成。這是一種真正的超級的奢華伏特加。
2、法國灰雁伏特加,廣受歡迎的奢華伏特加,它出生於法國干邑區,這個被世界所公認的最會釀酒的地方,擁有飽滿圓滑並帶有微甜香氣的口感,使人持久回味。
3、俄羅斯伏特加,最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯,俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻。
4、艾達龍伏特加,其三角瓶狀的包裝和多種口味的特色深受當地俄羅斯人民的歡迎。在俄羅斯是招待國外來訪的外賓用酒。以豐富的口味,精緻的口感而聞名。
5、波蘭伏特加,在釀造過程中,加入了一些草卉,植物果實等調香原料,所以波蘭伏特加酒體豐富,更富韻味。
伏特加通常在40度-60度左右。伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米,製造酒醪和蒸餾原酒並無特殊之處,只是過濾時將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過濾槽中,經緩慢的過濾程式,使精餾液與活性炭分子充分接觸而淨化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純淨的伏特加。
普通白酒的酒度在28-68度,露酒一般45度以下,黃酒10-20度,葡萄酒一般16度以內,伏特加的酒精度一般40-50度。
伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調製雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
伏特加(俄語:Водка)是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥,如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。雖然伏特加在東歐 ...
1、伏特加酒品質由於生產的工序和環境溫度決定。
2、伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。 ...
蒸餾酒。伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。比較常見的是作為調製雞尾酒的基酒。雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒品或飲料、果汁混合 ...
伏特加預調酒需要加加等量的咖啡甘露酒就是黑俄羅斯,味道不錯。或者兌橙汁就是螺絲刀。也可以兌番茄汁加一點胡椒粉和鹽就是血瑪麗。
伏特加(俄語:Водка)是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重 ...
1、波爾斯卡亞。
2、哥麗爾卡。
3、斯大卡。
4、莫斯科卡亞。
5、維波羅瓦。
6、芬蘭 的芬蘭地亞。
7、斯米諾夫。
8、沙莫瓦。
9、哥薩克。
10、弗勞斯卡亞。 ...
無色蒸餾酒。其主要原料是大麥,馬鈴薯和玉米等,將其發酵後得到的白酒原液,然後經過蒸餾製成的高濃度食用酒精,再經過活性炭的過濾去掉各種酸類、酯類、醛類等有機物使酒質更澄澈,最後和蒸餾水勾兌降低到純淨的伏特加。伏特加是俄羅斯的典型的酒精酒、屬於烈酒。現在歐盟規定酒精含量不低於37.5%的酒精才可稱為“伏特加” ...
96度伏特加和酒精區別在於酒精含量不同,96度伏特加淨含量是在75%左右,酒精的含量在100%。
乙醇(ethanol),有機化合物,分子式C2H6O,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精,是最常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有 ...