低糖生酮是什麼意思

　　低糖生酮是一種減肥方法的方式。就是說以低碳水化合物飲食為主，就是說平時不吃零食也不吃米麵等主食。或者只是少量吃一點，每天總量不超過50克。低碳水化合物的食物正是偏向全穀類的食物。全穀類的纖維質完整，碳水化合物的吸收不會太快，有助控制血糖，增加飽肚感，同時減緩飢餓感的出現。全穀類食物包括：糙米、燕麥片、大麥、野米以及未經打磨的全穀米等。

　　斷糖生酮是現代成人吃米飯、麵包等碳水化合物所以身體能量來源自靠消耗葡萄糖，如果持續四個禮拜的斷糖生酮的飲食讓身體生出酮體，哪怕餓肚子身體會靠分解自身的脂肪來生出能量。

　　斷糖生酮不是指禁止碳水化合物、多吃魚肉，而是要控制海洋油和陸地油的均衡。

　　生酮飲食在零食上的選擇：

　　選擇低碳水，無糖的零食和飲料。所有公開售賣的零食和飲料都會被要求在外包裝上寫明內含成分。但也並非所有的甜零食都不能吃，有些零食會使用代糖替代蔗糖。

　　比如，生酮飲食所售的比利時進口無糖巧克力就是用比蔗糖還要甜的甜菊粉來做代糖，但因為是代糖所以吃了完全不會引起血糖波動。

　　在堅果類的零食上應該儘量買原味的，沒有加過糖的。避免買加工過的，比如奶油味，蜂蜜味。多了一個風味，碳水含量翻了不知好幾倍。

　　低碳生酮飲食是一種由非常低的碳水化合物，高脂肪的結構組成的飲食。低碳生酮飲食是一種經過精心設計和計算的飲食，需要專業營養師幫助根據具體情況進行計算。

　　脂肪：通常由富有優質脂肪的食物來提供，如橄欖油、堅果、MCT油等。

　　蛋白質：攝入量基於對生長的最低要求，例如肉，魚，蛋等。

　　碳水化合物：非常有限，不屬允許含澱粉類食物，主要來源是蔬菜或部分水果。