佛手瓜炒蝦仁怎麼做好吃

　　材料主料：蝦仁50g、佛手瓜200g、糖2g

　　製作方法：

　　1·將佛手瓜切片備用；

　　2、在鍋內放入油，燒熱；

　　3、放入少量鹽，然後將佛手瓜片倒入鍋內翻炒；

　　4、將蝦仁放入鍋內，繼續翻炒；

　　5、在鍋內放入雞精，均勻翻炒；

　　6、出鍋前在鍋內放入糖，攪拌均勻後即可出鍋。

　　1、準備食材。準備佛手瓜一個，青辣椒一個，金針菇少量，肉絲少量。

　　2、清洗切絲。把青椒洗淨切絲，佛手瓜去皮切絲，金針菇洗淨撕開。

　　3、把佛手瓜切絲。注意佛手瓜去皮後比較滑，切絲的時候要小心。另外佛手瓜內有核切絲的時候要把核剔出去。

　　4、鍋裡下油燒熱，先把肉絲煸炒一下。把肉盛出來，再放少許油，放入少量花椒和乾紅辣椒炒出香味，然後把這些料用鏟子剷出來，為了不影響吃菜時的口感。

　　5、鍋裡下油燒熱，先把肉絲煸炒一下。把肉盛出來，再放少許油，放入少量花椒和乾紅辣椒炒出香味，然後把這些料用鏟子剷出來，為了不影響吃菜時的口感。

　　6、最後把菜用盤子裝好。

　　1、食材：佛手瓜2個、豬肉60g、蔥花少許、醬油適量、食鹽適量、醋適量。

　　2、準備60g豬肉，將豬肉洗淨切成條，將兩個佛手瓜洗淨切成條，也可以用一個佛手瓜。

　　3、鍋內倒入食用油，油熱後倒入切好的豬肉翻炒，翻炒過程中可加入少量食鹽，待肉完全變色後加入蔥花和少量醬油翻炒。大約翻炒一分鐘後倒入一勺清水，開水也可以。

　　4、鍋內水開後倒入佛手瓜，加入適量食鹽、醬油翻炒。

　　5、待鍋內佛手瓜快成熟時加入適量醋翻炒大約兩分鐘後即可出鍋，就可以享用酸甜可口營養美味的佛手瓜炒肉啦。