佛手瓜能和百合一起熬粥嗎

　　百合中含有秋水仙鹼等多種生物鹼等營養成分，這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

　　佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益，中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。截止2017年12月3號還沒有發現與佛手瓜相剋的食物。

　　中醫認為，百合具有養陰潤肺、清心安神等功效，常用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等症的食療。牛肉補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風，含有豐富的蛋白質，色氨酸含量較多，適用於氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩的人食用。百合與牛肉合用，養心安神的功效更為顯著。失眠多夢及精神疲乏者可常食用，但風寒咳嗽、脾胃虛弱者應儘量少吃。

　　紅小豆能和山藥可以一起熬粥，做法如下。

　　材料：薏米50克、紅豆50克、山藥100克、冰糖10克。

　　步驟：1、山藥洗淨，去皮，切成丁，薏仁、茯苓、紅豆均洗淨；

　　2、用冷水浸泡3小時，撈出後瀝乾水分；

　　3、鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；

　　4、鍋中再加入約600亳升冷水；

　　5、將紅豆放入，先用旺火燒沸，然後改小火煮半小時；

　　6、加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘；

　　7、冰糖下入粥內，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起。