保安腰刀：保安族禁忌文化的命脈

　　保安族人民是一群生活在大草原上的英雄兒女，他們也是常年生活在馬背上的遊牧人民，刀也是象徵著民族精神和勇敢的象徵。在保安族腰刀是他們隨身攜帶的物品，它既能生活變得更加的方便也能體現出男兒本色。下面的保安族文化為您帶來保安族的腰刀文化。

　　聚居於大河家鎮甘河灘、梅坡村、大墩村及劉集鄉高李村的保安族人民擅長制刀，所產刀具鋒利無比，構造精巧、式樣考究，工藝獨成一體，稱“保安腰刀”，它與藏刀、蒙古刀齊名，是保安族人民的傳統工藝品。2006年，保安腰刀的鍛制技藝被列為我國首批非物質文化遺產保護名錄。

　　據傳，清咸豐年間，保安族人輾轉遷徙途經青海省循化地區時，從塔撒坡修制土槍的工匠處學到打刀技術。當時製作的腰刀式樣簡單，質量粗糙。清同治初年，保安族在大河家定居後，掌握了刀刃加鋼技術，改進製作工藝，質量逐漸提高，式樣日趨完美，打刀業成為保安族的主要手工業。

　　保安腰刀由刀身、刀把和刀鞘組成。一般是先把擇好的鐵反覆鍛打，然後劈開加鋼，最後淬火而成。保安腰刀的刀柄，多由細膩光滑的銅片、銅條、黑白色犛牛角、彩色塑膠，透明柔軟的有機玻璃、銀焊、賽璐珞等材料疊合鑲嵌。打磨後，便光滑亮麗、精美絕倫，猶如彩錦，被稱為“什樣錦”，這是保安腰刀的最具特色處。刀鞘多用黃銅或白鐵皮打成外殼，內裝木芯以保護刀刃。

　　在鋥亮的刀面上刻有七顆星、五朵梅、一條龍、一把手等，便於區別不同風格、不同式樣的標誌性圖紋，紋飾精細，圖案古樸。比較著名的腰刀有“什樣錦”、“雅王其”、“波日季”、“一刀線”、“雙落”、“滿把”、“扁鞘”、“蒙古刀”、“哈薩克刀”、“魚刀”等等。其中最漂亮的要數“什樣錦”，最有名氣的則推“波日季”，有關“波日季”腰刀的來歷，還有著一個動人的傳說。

　　傳說從前保安人居住的地方美麗富饒，人畜興旺。忽然，有一年出現了一個魔鬼，隔三差五魔鬼就下山到村子裡掠取姑娘，人心慌慌，不敢出門。血氣方剛、見義勇為的鐵匠哈克木，手持鋼刀前去山洞與魔鬼搏鬥，任憑他舉刀猛砍，總傷不著魔鬼。

　　後來，有一位白鬍子阿爺給他託夢說：“有一種叫“波日季”的腰刀可制服魔鬼，對面山上有個天池，天池西邊有棵老樹，你按照此樹的葉子打一把腰刀，並記住在刀面上要鑿上有樹葉的圖案”。哈克木遵照白鬍子阿爺的話精心打製了波日季腰刀，最終殺死了魔鬼和毒蛇。

　　保安腰刀是保安族的經濟文化命脈，是刀中珍品，具有工藝精美、經久耐用、攜帶方便等特點。保安人制作腰刀的歷史由來已久，早在元代就制有一種木柄皮鞘刀，當時只是用來屠宰牛羊，質量較差。居住在青海同仁期間，保安城內有許多手工業匠人，也有手工作坊，例如：有製作土炮、土槍、弓箭的作坊，有鐵匠、金銀匠、木匠、鞋匠等工匠。遷到大河家後，保安人制作刀子除了自衛外，開始用來交換牧區牧民的羊只、農區的其他日常用品，使保安腰刀具有了商品的性質。從那時起，保安族人民用自己獨特的冶鐵技術創造的腰刀文化就和發展經濟緊密相連。

　　保安腰刀是保安人在大河家這塊昔日雜草叢生的荒草野灘上創造的文化，也是他們以後賴以生存的重要產業。黃河北岸的三川（趙木川、中川、下川）是土族之鄉，那裡氣候溫和，環境宜人，幾萬畝肥美土地，適宜農作物的生長和園林栽培，被譽為“金田”、“美田”。保安人用自己精心製作的腰刀，換取土族的糧食、水果；民和縣杏兒鄉的藏族牧民，也是清乾隆年間，從今青海保安同仁地區遷徙而來的，保安人用自己的刀具、鐵器換取他們的牛羊、皮革……。此外，有些鐵匠還離家到甘南藏族地區和青海藏區做鐵匠活。在這些地區，他們自產自銷，直接和使用者見面，不受中間商的盤剝。同時，藏區打製鐵器的品種多，可製作斧子、剪刀、牲畜鐵掌、馬鞍包鐵等。從藏區回家時，又可以趕回牛羊在大河家出售……保安人身懷冶鐵絕技四處奔波。他們在製作、出售保安腰刀的過程中也隨時隨地打聽其他商業資訊。例如：他們在官亭、蘭州、永靖、循化等地購買一些棗、核桃、辣子、蔬菜、麵粉以及自己打製的鐵鏟子、斧頭、釒矍頭、鐮刀等，到附近的夏河、臨洮、拉卜楞等地去賣，再買些羊毛、皮子、酥油、炒麵、山羊等回大河家出售；有的在每年春秋剪羊毛季節，還專門販賣羊毛。

　　就這樣，保安人依靠冶鐵技術和保安腰刀，在積石關口進進出出，來回奔波，發展了自己的商業經濟，使昔日人口稀少、雜草叢生的大河家出現了繁榮景象。早在1957年，當時的地方政府就把分散的制刀工匠組織起來，在大河家建立了刀具廠，並開始成批生產保安腰刀。改革開放後，大河家的商貿流通日益活躍，在政府“建一處市場，帶一批產業，富一片地方”的思想指導下，大河家終於變成了甘、青兩省三個自治縣（積石山、民和、循化）的物資交流中心。

　　保安腰刀發展到今天，生產技術已得到很大提高，花色品種多種多樣，有牛刀、魚刀、腰刀、武術刀、藏刀、筆刀、柺杖劍等10多個種類、30多個品種。其中腰刀尤以“什樣錦”、“波日季”最為著名；腰刀的規格主要有五寸、七寸兩種；刀體是反覆鍛打的精鐵再加鋼淬火而成，剛柔相濟；刀面上刻有七顆星、五朵梅、一條龍、一把手等圖紋，紋飾精細；刀柄由紅、黃銅片和鋁片、牛角等材料疊合鉚成，打磨後色澤豔麗，猶如彩錦；刀鞘多為鐵鞘銅箍，配以裝插的鋼製鑷子，既增添了刀鞘式樣的美觀，又可以防止刀體從鞘中滑出。

　　隨著保安腰刀生產規模的不斷擴大，其產品也暢銷甘肅、青海、寧夏、新疆、四川、西藏、內蒙古、雲南等地，有的還遠銷港澳、日本、西歐、印度、沙特、尼泊爾。目前，積石山縣近五分之一的保安族農戶掌握了生產製作腰刀的技術，除農忙季節和外出經商之外，基本上都從事刀具生產。近年來，在保安族群眾的帶動下，附近一些回、漢族群眾也學會了保安腰刀的製作工藝，進行小規模生產。

　　保安腰刀的生產與銷售不斷走向廣闊的市場，但是由於固守傳統，技術保守，也導致了一些祖傳優秀品種失傳。保安腰刀作為保安民族的工藝品，多次參加全國各地舉辦的民族工藝品展覽會，而且1983年就被國家民委、輕工業部評為全國民族特需優質產品；1984年被評為甘肅省優質產品。

　　保安腰刀不僅是保安族的手工藝品，而且是保安民族文化的瑰寶，是保安族文化藝術創作的源泉。近年來，國內外一些影視界、文化界人士紛紛前往保安族聚居區———大河家參觀考察，宣傳介紹保安腰刀。現在展現在人們面前的大河家是一個以批發銷售保安腰刀、皮革製品、生產工具、木材及木器加工、機械修理、副食加工為主的綜合貿易市場。展望未來，新世紀的保安腰刀一定會像“瑞士軍刀”一樣享譽海內外，風靡全球，而大河家的明天會更加美好。

　　中華文化博大精深，特別是56個民族的文化特色，讓中華民族的文化越來越有內涵。對於每一個民族來說，都有其特有的習俗，同樣地，各個民族的禁忌也是我們必須要知道的。那麼，今天就讓我們透過畲族文化去了解畲族的禁忌有哪些。

　　與圖騰崇拜和農事生產相關的禁忌：

　　一、忌打狗、罵狗，更忌諱殺狗，禁吃狗肉。他們幾乎家家養狗愛狗，有的地方不稱狗，而稱犬，或稱龍犬。饒平縣水東村畲族按其毛色，呼“白龍”、“烏龍”、“黃龍”等，把狗直呼為“龍”。狗自然老死後，給予埋葬。南雄縣畲族為死狗戴一頂紙帽，帽沿鑲一圓圈，土葬後，上面澆透水，以超度再生。

　　建國後，有些地方的畲族破禁，開始吃狗肉。

　　二、忌用腳踏碓，一直沿用木杵或石杵、石臼椿米。50年代後，多用電力或柴油發動機為糧食和飼料的加工動力。

　　三、農曆正月二十“天穿日”不下地幹活，有“正月二十做細(工)，不夠補天穿”的諺語。

　　四、清明日不能挑尿桶，否則天大旱。

　　五、冬至日不能進菜地，否則多蟲。

　　六、產婦的房門是懸掛避邪物，外人不得擅進。妊娠三日內，不得吃肉，多吃薑和鹹菜；產後未滿月，不乾淨，不能去別人家串門；產後百日內，忌食鴨和鵝。

　　其它禁忌：

　　1、生育禁忌：

　　孕婦臥房忌釘釘子或亂翻動，擔心受驚，動了胎氣。

　　孕婦忌摘水果，據說摘了果樹不結果。產婦忌吃鴨子、鴨蛋，因為有“七月半鴨不知死期”之說。

　　未滿月的嬰兒忌見生人。

　　小孩麻疹後數十天忌吃芥菜。

　　2、交際禁忌：

　　正月初七出門，初八忌歸來。

　　新娘第一次回孃家住宿天數忌單數。

　　3、生產禁忌：

　　潮汐時分忌播稻種。

　　秧田忌在水田出水處先拔。

　　正月初一、初五、初九忌挑糞。

　　正月二十忌作田事。

　　三月初三忌下田。

　　“封龍日”忌執鐵器。

　　四月初八忌水牛下地犁田。

　　“立秋日”忌巡田。

　　4、生活禁忌：

　　正月初五、初九忌在露天曠地上曬衣服。

　　爐灶忌燉狗肉、蛇肉。

　　忌以手帕贈人，忌拾路遺毛巾。

　　贈送禮物忌單數。

　　忌單手棒茶迎賓。

　　忌用筷子打貓。

　　5、祭祀禁忌：

　　忌女性代表家庭在壇前燒香秉燭與朝拜。忌以鴨子為供品，忌在神宮廟觀、石母、樹王面前便溺。