原因：澱粉的用量不足，粘不住。解決辦法：增加澱粉的用量，將丸子很好的粘合在一起。
丸子做法：
材料：肉餡，蔥，姜，蒜，雞蛋，香油。
調味汁：糖，醋，醬油，鹽，雞精，溼澱粉。
做法：
1、肉餡分成若干個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控幹油份撈出備用；
2、蔥，姜，蒜切成末備用；
3、鍋內放少許油，下2爆香，放入肉丸子翻炒；
4、加入糖，醋，醬油，鹽，雞精，摻入少許水煮開，加入溼澱粉，勾芡至汁收幹即可裝盤。
原因：澱粉的用量不足，粘不住。解決辦法：增加澱粉的用量，將丸子很好的粘合在一起。
丸子做法：
材料：肉餡，蔥，姜，蒜，雞蛋，香油。
調味汁：糖，醋，醬油，鹽，雞精，溼澱粉。
做法：
1、肉餡分成若干個小丸子，放入油鍋小火炸至金黃，控幹油份撈出備用；
2、蔥，姜，蒜切成末備用；
3、鍋內放少許油，下2爆香，放入肉丸子翻炒；
4、加入糖，醋，醬油，鹽，雞精，摻入少許水煮開，加入溼澱粉，勾芡至汁收幹即可裝盤。
月餅皮一捏就散的原因有：
1、月餅皮烘烤之前溼氣太重，烘烤後就會導致月餅皮一捏就散。
2、烘烤溫度可過高，會使月餅皮表面過於乾燥，這樣月餅皮就容易散。
3、月餅皮的油和糖放的過多，原料的比例搭配不好，混合之後再烘烤也會使月餅皮散。
金牛座
金牛男：他像牛一樣
金牛座的變心機率其實並不會很高，因為金牛座對愛情的體驗是屬於比較「遲鈍型」，金牛座的男孩對愛情的反應比較動，他們的感情世界是屬於日久生情型，所以一旦他對愛情有了疑問，走到了瓶頸，他還是會硬撐的。（所以如果今天你的情人是和金牛座的話，你已經對他沒有感覺了，想要提出分手的要求，一定會覺得是一件很辛苦的事，因為他死纏爛打的機率很高，這些都是題外話。）由此可以看出如果金牛座的男人變心的話，是慢慢的變，從他對你的習慣變起，這樣的轉變需要很長的一段時間，不會突然馬上出軌變心，變心時間一般都是熱戀期時間的兩倍（如果從交往到熱戀，你們在一起的快樂時光是一年，那金牛座會變心的話，就需兩年的時間才會有非常大的分手動作。）
金牛女：她換了髮型
金牛座的女子對愛情的佔有慾相當強，當她熱愛一個人時是會非常黏人的，她幾乎想把全部的時間都排滿在兩人相處的時間裡，所以她對愛情的忠誠度是很高的，和金牛座男子一樣都是屬於「難分難捨型」，對愛情非到最後一刻決不輕言分手，除非是你對不起她。如果她真要變心的話，注意她的衣著品味是否有改變，喜好是否有變化，因為這是變心前的危險訊號。（完）