1、準備好材料，八寶粥最少有8樣材料，這裡準備有綠豆，紅豆（或者赤小豆)，黑豆，玉米碎，西米，花生米，糯米，小米。八寶粥目前市面上的品牌內容也各是不同，可以根據自己的喜好進行調整，最好不要少於八樣材料，每種不同顏色的豆子或者粗糧米類都需要，最好用糯米，比粘米要粘稠，做出來的效果口感更好。
2、用清水洗乾淨後，用溫水泡一段時間，泡一個小時左右即可，泡後豆子類的食物比較好煮，煮出來比較軟，且更容易熟。
3、加水量不要太多或太少，如果半碗材料，大概要四碗水，太少水容易煮的太乾，太多水也會太稀，需要有一定的粘稠。
4、材料泡好後，放入高壓鍋，或者放入瓷鍋內，如果是高壓鍋，開火後大火等高壓鍋發出聲音後大火繼續燉7,8分鐘，再改小火大概5分鐘關火。如果是瓷鍋開火後水開改小火，大概燉30分鐘後關火。
5、煮好後，趁熱放入冰糖，方便溶化，如果沒有準備冰糖放白糖也可以。冰糖的量可以根據自己的喜好來新增。
1、糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄乾20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕（山楂糕）25克、白糖150克。
2、製作方法：將紅棗用溫水泡過，沖洗乾淨。將糯米洗淨，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
打不出粥，打出的是糊狀。
1、大棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮米等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2、江米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3、南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
1、將所有食材充分浸泡一晚可縮短煮制時間。
2、將泡米的水一起倒入鍋中，因水中有米的營養成分，所以一同倒入營養不會流失太多。
3、紅小豆應選用當年的豆，隔年的豆不易煮爛。
4、也可以用高壓鍋或一般的鍋來煮粥，高壓鍋30分鐘。一般的鍋需1個半小時左右。 ...
一般做八寶粥不放鹼。
八寶粥的做法如下：
材料：
黑豆適量、糯米適量、花生仁適量、板栗適量、紅薯適量、豌豆適量、紅豆適量、玉米適量、荸薺適量。
步驟：
1、豆類晚上提前泡上過夜；
2、花生仁提前泡發；
3、板栗去外衣後，切成小粒，荸薺銷去外衣後切碎粒；
4、玉米、糯米洗淨備 ...
穀物中的澱粉粒外層被含有蛋白質的膜包裹著，煮八寶粥時不能充分溶出，使得米粒不散、黏度不夠。煮粥加鹼破壞了澱粉粒外的蛋白膜，使澱粉全部釋放了出來，所以提高了粥的黏度。但這樣煮粥時，米中的維生素B1、維生素B2會被破壞。米麵等穀物是維生素B1的主要來源，長此以往，就會導致維生素的缺乏。所以，煮米粥時不要放鹼， ...
八寶粥製作所需材料及步驟：
材料：
桂圓20粒，銀耳一朵，蓮子20粒，大棗15粒，紅小豆50粒，粳米50克，枸杞30粒，花生米30粒，冰糖適量。
做法：
1、將銀耳用涼水泡開，去掉黃色的蒂部，蓮子用牙籤捅去殘存的蓮芯，桂圓去外殼。將所有的原材料都清洗乾淨 。
2、將所有原料放入容器中， ...
做法如下：
1、準備材料，大米20克，黑米20克，小米10克，花生10克；
2、先用清水將大米，小米等穀物淘洗乾淨，再倒入豆漿機裡面；
3、然後往豆漿機里加入適量的清水，加的水要在上水位線和下水位線之間；
4、插上電源，選擇“八寶粥”按鍵，按下啟動鍵，20至30分鐘以後，豆漿機會發出製作完 ...
下面介紹用豆漿機做八寶粥的方法及步驟：
材料：紅豆50克、淨化水300毫升、花生仁20克、幹蓮子15克、乾紅棗50克、無核紅葡萄乾50克、糯米180克、黑米50克、松子仁15克、淨化水2200毫升、冰糖100克。
步驟：
1、將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升 ...
1、材料：板栗仁、花生、紅芸豆、紅豆、蓮子、紫米、紅棗、葡萄乾、藕粉、冰糖各適量。
2、紅芸豆和紅豆還有花生一起放入高壓鍋壓熟，我用了25分鐘，紫米用電飯煲蒸熟，蓮子浸泡後去蓮心煮熟，湯過濾後留用。
3、壓熟的紅芸豆、紅豆和花生。
4、葡萄乾清洗乾淨瀝水。
5、鍋里加500g的水，放紅棗和 ...