做冷盤用的蒜水的做法：
主料：蒜150g。
調料：食鹽1g，醋4ml，調和油4ml，辣椒粉1g，十三香適量。
蒜汁的做法
1、將蒜剝皮後洗淨放少許鹽，再擀麵杖的一端將蒜搗爛成泥狀。
2、給蒜泥裡放入少許鹽和辣椒粉及十三香。
3、油燒多些熱後到如碗裡。
4、再倒入少量的醋體味拌勻即可。
甘藍也就是大頭菜，包餃子不用焯水，用點鹽醃一下，然後攥乾和餡就可以了。這樣能保持甘藍的清香味。
1、製造硼砂溶液。加入1茶匙(4.9毫升)硼砂粉到1杯(240毫升)熱水中，攪拌至水完全清澈。留待以後使用。
2、將4盎司(110克)膠水倒入碗中。
3、加食用色素，如果你想的話。如果你想要你的黏液是彩色的，採取你選擇的食用色素，並加入到膠水中，然後充分混合，使它完全混合。從新增一兩滴食用色素開始--新增太多的食用色素會導致你的黏液染色。
4、開始在膠水中加入硼砂溶液。不要一次把它全部加進去--如果你這樣做，你的黏液會變硬的！一次在膠水中加入幾茶匙硼砂溶液，然後混合你的黏液。它應該開始聚在一起。
5、用你的手揉泥。一旦你的黏液聚在一起，開始從碗里拉出來，把它拿出來，用你的手揉它。這將有助於使它不那麼粘稠。
6、黏液達到了想要的一致性，你就可以自由地玩和伸展它。當你完成的時候，把它放在一個密封的容器裡。
1、在容器里加入適量液體膠水和白膠。
2、再加入一點洗潔精攪拌均勻。
3、再加入一些剃鬚泡沫和自己喜歡的色素。
4、最後再加一點成型水，揉搓至成型即可。 ...
礦泉水。礦泉水中含有多種礦物質能夠為人體補充所需的微量元素，且礦泉水的水質清亮無較多氣泡，製作出來的冰塊冰瑩透亮。
冰塊在生活中的另類應急用途：
１、降高熱：高熱是常見病症，此時，除服藥治療外，還需降溫，用冰塊常可使患者轉危為安。夏季中暑，也可用冰塊外敷降溫。
２、止血：受到碰撞，當身體某一部 ...
香菜做餡不用焯水，是需要清洗乾淨就可以了。將它切成細末，放入肉餡中拌勻，餃子餡就做好了。香菜基本每次也就用一根兩根的，主要是上都是用來做調味品用的。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。 ...
1、糖醋蒜。材料：新蒜10斤，紅糖500克左右，米醋1800mL左右。
2、把大蒜的根部去掉，蒜頭留2公分左右蒜辮，然後剝掉老皮，只留1到2層嫩皮。
3、把處理好的大蒜放入淡鹽水中浸泡去除辛辣味，一般浸泡24個小時左右，中間需要換1到2次水，然後撈出來，控幹水分。
4、調汁時需要用開水，把紅糖 ...
用涼水和麵不硬。
食材：柴雞蛋4個，韭菜1小把，西葫蘆半個，蝦皮少許，鹽少許，香油少許，花生油少許。
做法：
1、鍋內花生油燒熱，倒入打好的雞蛋，炒熟自然放涼；
2、韭菜切段，西葫蘆擦絲擠幹水分，淋入香油攪拌均勻；
3、加入蝦皮和1，鹽攪拌均勻；
4、面加涼水和好餳十五分鐘，做成一 ...
做冰塊用礦泉水。礦泉水中含有多種礦物質能夠為人體補充所需的微量元素，且礦泉水的水質清亮無較多氣泡，製作出來的冰塊冰瑩透亮。
冰塊：
冰塊一般是指液體水被冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。
自然界純淨的水在正常的大氣壓 ...
1、海蜇頭在做之前，可以焯水也可以不焯水，焯水雖然說比較簡單，但是折損率還是比較大的，因為要是水溫太高的話，會導致海蜇頭出現縮水的情況，裡面含有的營養成分也會下降。
2、要是不想讓海蜇頭縮水的話，那麼也可以選擇不焯水，準備一盆清水，接著在裡面放適量蘇打粉，攪拌均勻之後浸泡20分鐘左右，再用清水清洗乾淨 ...