1、將五花肉剁成肉泥,蔥切末,薑切片備用。
2、在平底鍋內放入適量豬油,放入姜蒜煸炒出香味,將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒,依次加入少許料酒、醬油、鹽,待炒出香味後再加入甜麵醬、白糖,放入少許香油出鍋,放入蔥花拌勻。
3、在麵粉里加入少許酵母粉、泡打粉、白糖拌勻,將面揉成長條,揪成均勻的麵糰。
4、擀皮,包餡,用手捏住一個角不動,邊轉邊往裡收,包子就包好了,將包好的包子放在籠屜上,熱水上鍋蒸20分鐘左右即可。
1、將五花肉剁成肉泥,蔥切末,薑切片備用。
2、在平底鍋內放入適量豬油,放入姜蒜煸炒出香味,將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒,依次加入少許料酒、醬油、鹽,待炒出香味後再加入甜麵醬、白糖,放入少許香油出鍋,放入蔥花拌勻。
3、在麵粉里加入少許酵母粉、泡打粉、白糖拌勻,將面揉成長條,揪成均勻的麵糰。
4、擀皮,包餡,用手捏住一個角不動,邊轉邊往裡收,包子就包好了,將包好的包子放在籠屜上,熱水上鍋蒸20分鐘左右即可。
1、洗臉:白天只用洗面奶就行了,晚上的話,先用卸妝乳,再用洗面奶。化妝過或者使用過隔離霜、防曬霜就一定要卸妝。
2、使用爽膚水:用化妝棉蘸爽膚水擦臉,能起到二次清潔的作用,如果想保溼就用手直接拍臉上,但是不能太重,輕拍就可以。無論用哪種方法,都要用到皮膚不幹為止。
3、使用精華液:先將手部搓熱,將精華液均勻的搽在臉上,注意精華成分要避開眼周肌膚,用手掌輕輕按壓面部的U區,按照由下到上、由外至內的方式輕柔按壓,確保精華成分的完全吸收,T區也用相同的方式重複。最後利用手指肚輕輕敲彈臉部的肌膚,100下為一組,進行3組即可。
4、保溼:根據自己的膚質選擇不同的保溼護膚品。秋冬季節皮膚乾的話就用霜,白天用日霜,晚上用晚霜。春夏皮膚比較溼潤用乳就行了。如果是晚上護膚不敷面膜的話,這是最後一步哦。
5、隔離:.取適量隔離霜於兩頰處,額頭,下巴,用中指和無名指兩個個指腹,從臉頰處向下拉伸;擴充套件到額頭中央,再向兩邊拉伸,隨後輕輕拍打直至完全吸收。
6、防曬:防曬霜應該根據自己的需要和防曬霜的SPF與PA值去選擇,防曬霜的功效時間長短是取決於SPF值得大小,以SPF15為例它的功效時間是(15×10分鐘=150分鐘)也就是說SPF15它表示的是防曬功效是10分鐘的15倍。並不是說時間越長越好,因為時間長對皮膚的負擔就會越重,如果你並不是長時間從事戶外工作或運動的,就不建議你用高倍的了。
1、技巧一:和麵比例是基礎。一般500克麵粉加入4克酵母和2克泡打粉(加入泡打粉可使醒面時間縮短,讓包子更加蓬鬆,如果你不喜歡,也可以用白糖代替)。和麵要用30-35℃的溫水和麵。(水和麵粉的比例1:2),水不能太多,否則麵糰不容易發酵。要注意,和麵的時候,加水要慢慢加入,要邊攪拌邊加水,直至麵粉成梭梭(雪花)狀時,再揉成光滑的麵糰。
提示:蒸包子的面必須是發麵。和麵的時候,先將酵母用溫水化開,水的溫度要把握好,如果高了會把酵母燙死。具體用手背試一下,感覺溫熱不燙手就剛剛好。做包子和麵一定不要太軟,否則不容易定型。
2、技巧二:醒面環境最重要。
將和好的麵糰,蓋是溼布或包上保鮮膜,放在溫暖溼潤的地方,慢慢等待發酵。一般發酵要達到原來的2倍大就好了。夏天天氣比較熱,一般2個小時左右就好了。如果是冬季,氣溫比較低,你可以往蒸鍋中加水,將水燒至有些燙手,大約溫度在40℃左右關火,然後將裝有面團的盆子放到蒸鍋裡醒面。
提示:醒面時蓋上一層布或蓋上鍋蓋,時間到了,麵糰就會變得膨脹,用手抓起時,麵糰會呈現蜂窩狀,表示醒好了。然後放在案板上,繼續揉出面團中的氣泡,至表面光滑。這一步裡,麵糰揉的越均勻,蒸出的包子皮就會越光滑。
3、技巧三:二次醒發很關鍵。
揉好的麵糰就可以包包子了。但是包子包好之後,不要立馬去蒸,這一點非常重要,一般人都會忘掉。因為在擀皮時,麵糰裡面的空氣被排乾淨了,馬上蒸麵團遇到高溫容易回縮,失去活性,蒸出的包子外皮就不蓬鬆了。正確的做法是放在案板上或放在裝有熱水的蒸鍋裡關火進行二次醒發。
提示:要將成型的包子放置在案板上醒至少30分鐘,並且要用蒸籠布蓋住,防止外皮乾裂。做這一步的目的其實就是讓麵糰再次發酵定型,這樣才能充分保證包子皮的韌度,不會凹陷死皮。