1、將新鮮的米線提前用溫水泡發。
2、在鍋中加水把米線煮熟,開鍋後煮1-2分鐘即可,然後將米線放在冷水中備用。
3、準備好酸菜及油、鹽、香醋、生抽、火鍋底料等輔料。
4、把鍋預熱一會兒後加入少許油,下入火鍋底料炒香,然後再把酸菜炒香。
5、向鍋中淋入一勺香醋,接著向鍋中加入一碗清水,煮開後將菠菜焯燙備用。
6、碗裡放入生抽一勺、少許鹽用煮開的酸菜湯一勺澆上,酸菜湯煮開後下入瀝乾水的米線,煮開後把米線盛入碗中。
7、在米線中加入兩勺米線帽子,一勺油潑辣椒,菠菜擺入碗中即可食用。
1、將新鮮的米線提前用溫水泡發。
2、在鍋中加水把米線煮熟,開鍋後煮1-2分鐘即可,然後將米線放在冷水中備用。
3、準備好酸菜及油、鹽、香醋、生抽、火鍋底料等輔料。
4、把鍋預熱一會兒後加入少許油,下入火鍋底料炒香,然後再把酸菜炒香。
5、向鍋中淋入一勺香醋,接著向鍋中加入一碗清水,煮開後將菠菜焯燙備用。
6、碗裡放入生抽一勺、少許鹽用煮開的酸菜湯一勺澆上,酸菜湯煮開後下入瀝乾水的米線,煮開後把米線盛入碗中。
7、在米線中加入兩勺米線帽子,一勺油潑辣椒,菠菜擺入碗中即可食用。
1、將新鮮的米線提前用溫水泡發。
2、在鍋中加水把米線煮熟,開鍋後煮1-2分鐘即可,然後將米線放在冷水中備用。
3、準備好酸菜及油、鹽香醋、生抽、火鍋底料等輔料。
4、把鍋預熱一會兒後加入少許油,下入火鍋底料炒香,然後再把酸菜炒香。
5、向鍋中淋入一勺香醋,接著向鍋中加入一碗清水,煮開後將菠菜焯燙備用。
6、碗裡放入生抽一勺、少許鹽用煮開的酸菜湯一勺澆上,酸菜湯煮開後下入瀝乾水的米線,煮開後把米線盛入碗中。
7、在米線中加入一勺油潑辣椒,菠菜擺入碗中即可食用。
1、綠豆芽,切好的餅,裡脊肉,蔥,姜,蒜,綠塵椒,西紅柿
2、將蔥,姜,蒜,尖椒切絲,西紅柿切小塊。
3、裡脊肉切絲備用。
4、將準備好的綠豆芽洗乾淨,餅切成絲。
5、鍋內倒油,油熱後將切好的肉絲放入鍋中,當肉絲變色後再將切好的蔥薑蒜放入鍋中入味兒。
6、將西紅柿放入使油變成紅色。
7、將豆芽放入翻炒,再放入少許雞精。
8、將切好的餅放入鍋中放鹽翻炒,最後將尖椒放入翻炒幾下即可出鍋。