1、在煮稀飯時往鍋裡滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢位來的；或者先淘好米，等到鍋大半開時，再把米下到鍋裡，就可以防止鍋裡的米湯往外溢了。用電飯煲煮米飯時，只要提前把米洗淨，放在適量的水中浸泡2～3個小時，再煮就能避免米湯溢位來了。
2、巧切面包，麵包是喜歡寶寶比較喜歡吃點心，媽媽也經常買給寶寶吃，但由於麵包很大，一般媽媽都會切成片狀給寶寶吃。但是切的時候，麵包卻容易碎。開始我也是，後來同事教我先把刀燒熱後，再切面包，麵包就不會粘在一起，也不易碎了，而且不論切厚切薄都很均勻完整。
3、燒酒除蟹腥味，螃蟹好吃，但吃過後螃蟹留下的腥味卻有點不好聞，弄在手上更是腥味連連，令人不爽。其實，只要在每次吃完螃蟹後，立即在手心滴少量的燒酒，然後兩隻手手心互相使勁摩擦一會後，再用清水沖洗乾淨，就立刻能除去手上的蟹腥味了。
1、材料：海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數滴。
2、蒜頭拍扁，辣椒斜切片。
3、將配料放在大碗中備用。
4、煮半鍋滾水，將海帶絲放入燙約2分鐘，撈出置於裝配料的大碗裡，攪拌均勻。
1、材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、做法：
（1）將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
（2）起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
（3）雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
（4）倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
（5）大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
1、材料：石榴2個500克。
2、挑選兩個成熟的石榴，一個碗。
3、用小刀將石榴沿著石榴身上的骨骼線劃開。
4、這樣方便將石榴粒取出來，不帶白色的膜。
5、掰好的石榴粒放在碗裡，榨汁機洗乾淨，一次分少量進去榨汁。 ...
1、先將西紅柿放在碗中，然後用開水燙一燙，再將西紅柿的皮剝掉；將青菜擇好，洗乾淨空水。
2、再將西紅柿切成小碎塊盛在碗中，將姜塊沖洗乾淨，然後切成小碎丁。
3、將煮鍋中放入3大腕清水，將切好的西紅柿、姜碎丁放入鍋中，蓋上鍋蓋，開火。
4、將泡麵袋子拆開，將面塊取出，然後再將袋子裡面的料包取出來 ...
1、小貝殼涼水下鍋，加3勺鹽、幾片姜，燒開，然後閉火，將水倒掉。
2、洋蔥、蔥、姜切絲，香菜切段。（配料可以多放些，炒完菜這些配料也吃光光了，非常入味）。
3、鍋燒熱，倒入油（我用了玉米油＋橄欖油＋1勺椰子油）燒熱，放入紅辣椒絲、薑絲、洋蔥絲、蔥絲，翻炒一下，加入豆豉醬（我放了6勺，因為愛吃豆）， ...
1、小貝殼涼水下鍋，加3勺鹽、幾片姜，燒開，然後閉火，將水倒掉。
2、洋蔥、蔥、姜切絲，香菜切段。（配料可以多放些，炒完菜這些配料也吃光光了，非常入味）。
3、鍋燒熱，倒入油（我用了玉米油＋橄欖油＋1勺椰子油）燒熱，放入紅辣椒絲、薑絲、洋蔥絲、蔥絲，翻炒一下，加入豆豉醬（我放了6勺，因為愛吃豆）， ...
1、用料：吉利丁片2片、牛奶150克、砂糖15克、芝士片4片。
2、自制乳酪杯的做法：把牛奶，白砂糖，芝士片都放進鍋裡煮到融化；
3、把吉利丁片泡軟，放進去；
4、把鍋內的液體，倒到容器中，放冰箱裡冷凍。 ...
1、碗中倒入清水泡發鬆茸，將雞蛋打入碗中並攪拌均勻，加入少量食鹽和清水再次攪拌均勻。
2、將松茸切成片，將鍋中倒入清水並放入雞蛋液，水開後加入松茸片和海米。
3、最後加入醬油和蔥花入味。 ...
1、原料：蒜薹、小米辣、鹽、醋、生抽、糖。
2、做法步驟：將蒜薹掰掉老梗，切掉尾巴。將蒜薹清洗乾淨，切成1釐米左右的小節，撒入鹽醃一會兒。將醃出的水分倒掉。取2根小米辣洗淨切成小段。加入生抽，醋和白糖。生抽和醋的比例是1:2，因為用鹽醃過了所以生抽少一點，當然這個比例可以根據口味自行調整。再加少量的純 ...