1、準備材料:綠豆沙300G,蜂蜜3大匙,水250G,瓊脂5G
2、水倒入鍋中燒開,放入瓊脂,將其煮化。
3、然後倒入蜂蜜和綠豆沙,攪拌均勻,熄火。
4、將拌好的豆沙糊趁熱倒入模具中,待涼切塊即可。
5、小貼士:可以把涼糕放進冰箱裡冰鎮一下,風味更佳 。
1、買來涼糕粉上面是有介紹的,但是依照介紹是做不出美味的涼糕的。(水的量一般要少一些才好);
2、把買來的涼糕粉與水混在盆裡放上10分鐘(防止沒有混合均勻);把適量的水燒開。將準備好的混合好的涼糕液倒入鍋內,用筷子反覆攪勻防止受熱不勻(般5分鐘就可以了)。直到筷子可以立在鍋中央即可。
1、材料:糯米140g、大米600g、柿餅20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、鹽1g、香油10g、大棗20g。
2、把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入鹽水和麵。在搗好的大棗和柿餅裡放鬆籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。在餅鐺裡倒入香油烤到溫度達110℃,把麵糰攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續煎另一面,在餅上面鋪層備好的餡,然後捲起來即可。
自己做涼糕不凝固可以將其放到冰箱裡面冷藏一段時間,這樣等拿出來之後就差不多凝固成型了。但是如果是因為石灰水比例不對,水放太多,石灰粉太少而不能凝固的情況,基本上是沒辦法進行補救的,需要重新進行製作,製作過程要保證好石灰水的比例,分2~3次左右加入到涼糕粉裡面即可。
涼糕是我國四川宜賓的一種特色小吃,其 ...
1、所有材料團成麵糰,略醒20分鐘;
2、擀薄(2-3mm)成大片;
3、切割成小份(模具,或者直接刀切成各種幾何形);
4、放入電飯鍋,按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,翻面;
5、再次按下煮飯鍵,跳起後等待8-10分鐘,晾涼即可食用。 ...
1、準備正方形的紙一張,如果沒有,可以用張A4紙折一下,裁剪下就可以了。
2、橫向往中間對摺一下,再堅向中間對摺一下。
3、然後開啟,這時你能看見有四個角,這四個角分別對摺一下。
4、摺好後往中間線兩邊橫向對往一下,然後把紙攤開,橫向往中間線兩邊分別再對摺一次。
5、然後再找左右兩邊斜線的 ...
1、甘蔗預處理前的甘蔗預處理甘蔗預處理主要是削減破碎裝置撕裂的甘蔗,使甘蔗完全破碎,壓縮機收穫糖泥和砂泥等待洗滌的碎屑。沙子釋放後,它可以被打破。
2、將甘蔗壓入壓縮機組後,透過多次擠壓和多次滲透提取糖,這是整個壓縮段的主要部分。在壓榨甘蔗之後,將果汁和甘蔗渣分開運輸,從而可以正常進行壓榨工作。混合果 ...
1、取麵粉300克。用溫水和麵,軟硬適中。和好面後放在容器裡,蓋幹(也可用保鮮膜)蒙好,放在一旁醒30分鐘。
2、在此期間將白菜洗淨,取菜葉部分100克,切成菱形塊備用。菜葉部分做熟後口感較好。
3、蔥薑蒜各取3克,切碎備用。
4、將醒好的面,擀成片狀。然後再摺疊起來,在摺疊時,面與面之間要撒 ...
1、主料:山楂700克鮮榨甘蔗汁 400克。
2、調輔料:白砂糖100克、凝膠片50克。
3、山楂700克洗淨,控幹水分,去核後入攪拌機攪打成泥。
4、淨鍋下山楂泥,倒入鮮榨甘蔗汁 400克,不斷攪拌防止糊底,燒至略微粘稠後離*,下入細白砂糖100克和泡好的凝膠片,不斷攪動至凝膠片溶解均勻, ...
1、主料:糯米300克 輔料:紅豆沙200克 椰蓉30克。
2、糯米提前浸泡一天,將糯米放入飯煲,加比平時煮飯少的水,煮糯米飯。
3、先將糯米飯鋪在不沾盤裡,上面放一層紅豆沙,再放一層糯米飯。保鮮膜包好,糯米飯完全冷卻後表面撒一層椰蓉。
4、小貼士:煮糯米飯要加比平時煮飯少的水,因為浸泡的過程 ...