1、準備材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、紅糖30克、豬油適量。
2、用溫水調和糯米粉，使勁揉，乾溼要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的湯圓晶瑩剔透的，光滑的，煮好湯圓的湯是清亮的，用筷子夾不沾筷子，這種湯圓講究要空心，看上去很大很圓，筷子一夾還有空心的那種聲音。
3、在水待開的時候開始做湯圓，一個一個小心從鍋邊滑下去，小火，一直不能開太大，過一會左右轉動鍋，使湯圓自動浮上來，老人們叫做“爬上來”，用來比喻人在新的一年裡步步高昇。
1、準備材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、紅糖30克、豬油適量。
2、用溫水調和糯米粉，使勁揉，乾溼要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的湯圓晶瑩剔透的，光滑的，煮好湯圓的湯是清亮的，用筷子夾不沾筷子，這種湯圓講究要空心，看上去很大很圓，筷子一夾還有空心的那種聲音。
3、在水待開的時候開始做湯圓，一個一個小心從鍋邊滑下去，小火，一直不能開太大，過一會左右轉動鍋，使湯圓自動浮上來，老人們叫做“爬上來”，用來比喻人在新的一年裡步步高昇。
1、準備材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、紅糖30克、豬油適量。
2、用溫水調和糯米粉，使勁揉，乾溼要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的湯圓晶瑩剔透的，光滑的，煮好湯圓的湯是清亮的，用筷子夾不沾筷子，這種湯圓講究要空心，看上去很大很圓，筷子一夾還有空心的那種聲音。
3、在水待開的時候開始做湯圓，一個一個小心從鍋邊滑下去，小火，一直不能開太大，過一會左右轉動鍋，使湯圓自動浮上來，老人們叫做“爬上來”，用來比喻人在新的一年裡步步高昇。
工業鹽。工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一，被稱為“化學工業之母”。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽 的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產如氯氣、漂白粉、燒鹼和純鹼等化工產品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。
因為原鹽是自然界的產品，精製鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。