原料: 麵粉、糯米麵、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁。
製作方法:
1、將核桃仁、金糕丁與麵粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入適量涼水拌成餡，再製成五分見方的餡塊，放在通風處晾二十四小時；
2、將餡塊過涼水，放入糯米麵中滾動，再在涼水中蘸一下放入糯米麵中滾動，重複四次，使糯米麵全都沾在餡塊上即做成元宵；
3、用旺火將水燒沸，把元宵分批下入沸水中，用勺沿一個方向在鍋底推動，待元宵漂起後改用微火煮，並向鍋內灑一些涼水，等元宵漲起，餡心煮化即成。
主料：玉米100克，輔料：黃油20克，糖粉30克。
步驟：
黃油放鍋內燒至熔化，然後關火；倒入玉米粒；把玉米粒拌勻與黃油攪拌均勻；蓋上鍋蓋，再開啟火；待玉米粒開始開花時，將火轉成小火，注意此時時常翻動玉米粒，防止煳底；待玉米粒全部爆開花後，再加入糖粉，攪拌均勻後冷卻即可食用。
1、雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
2、將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。
3、將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
4、最後在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
材料：
黃油150克、砂糖140克、麵粉300克、蛋一個、杏仁碎四分之一杯、可可粉一湯匙半、麵粉一湯匙半、牛奶1湯匙。
做法：
1、預熱爐溫180攝氏度；
2、麵粉曬勻；
3、黃油加糖打法至乳白色奶油狀；
4、雞蛋加入黃油中略打；
5、300克麵粉分兩次加入黃油，先用手動打蛋機 ...
1、首先我們將準備好的主要食材，新鮮的對蝦或是從冰箱裡拿出的蝦洗乾淨並瀝好水（注意這裡不要用紙，也不需太乾）。
2、用刀將蝦的背部切開，挑去蝦線從蝦背第二個關節處挑出蝦線，再用剪刀把蝦鬚蝦腳剪掉），儘量的切開肉但不要切斷。
3、蔥、姜切絲，用蔥、生薑、料酒、醬油調好汁，加入兩小勺胡椒粉，加入三勺鹽 ...
1、蛋清蛋黃分離，打蛋清過程中加一點點鹽，加一勺綿白糖，一個方向使勁打，稠時再放一勺。
2、打至約25分鐘，蛋清要打成奶油的樣子，提起打蛋器不掉的狀態。
3、蛋黃加2勺糖，3勺普通麵粉，6勺牛奶，打好，攪拌均勻，加入奶油狀的蛋清攪拌均勻。
4、電飯鍋按下煮飯鍵，預熱，到入少許油，均勻的塗滿鍋底 ...
1、將60克雞蛋打入碗中，加入4克酵母、10克白糖，攪拌均勻。
2、加入230克麵粉，分次加入，邊倒邊攪拌，攪拌至絮狀，再加入10克油。
3、揉成中度軟硬的麵糰，密封醒發至兩倍大。
4、醒好之後，桌上撒5克乾麵粉防粘。
5、將面揉搓排氣，揉5分鐘左右，排氣越乾淨，二次醒發後做出的麵食越暄軟 ...
1、採摘新鮮桃花並清洗乾淨。把採來的桃花，用鹽水浸泡10分鐘左右，取出，完全瀝乾水，不要留生水。
2、把適量冰糖鋪在瓶底(因為桃花是澀的，加冰糖可以去除澀味)，然後再放入適量桃花。
3、密封，放在陰涼處，等待3個月或者半年就可以開封了。
4、如果想變白，可以在桃花釀中，稍加白芷；每天小酌一杯， ...
步驟：
1、按麵粉的量打蛋（適量即可），蛋清分然後將蛋清攪拌。
2、攪拌蛋清，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖。
3、大約15分鐘後，雞蛋（蛋清）就會變成像奶油一樣了，而且筷子上的不會掉下來即可。
4、蛋黃裡放兩勺糖、新增適量的酵母（小蘇打）然後進行攪拌。
5、倒入一半奶 ...
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；
2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；
3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；
4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中 ...